boulette de thon

boulette de thon - Christine N.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 10 pommes de terre (a adapter au nombre de convives)
  • une grosse boite de thon
  • un oeuf
  • un peu de lait
  • sel poivre
  • farine

Recette

1.
eplucher les pommes de terre les couper en carre faire cuire a leau 30 mn verifier si pas assez cuit prolonger la cuisson
2.
ecraser les pommes de terre a la fourchette on peux laisser des petit morceaux
3.
ajouter l oeuf melanger
4.
ouvrir la boite de thon ajouter le jus de cette derniere dans les pommes de terre
5.
melanger ajouter un peu de lait
6.
emietter le t hon dans les pomme de terre salez poivrer et melanger
7.
laisser refroidir afin de former les boulettes
8.
mettre la faine dans une assiette et passer les boulettes dans cette deniere
9.
faire cuire les boulettes a la poele environ 10mn de chaque cotes

Suggestions du posteur

« Servir avec une salade »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Françoise V.
    19 novembre 2012

    Un petit repas pour le soir bien sympa, dans deux j'ai rajouté des oignons et c'est que je ferai pour l'ensemble la prochaine fois.

  • 14/20
    Par Frederique V.
    22 novembre 2012

    J'ai pris en photo la seule qui soit à peu près présentable...elles se sont démontées à la cuisson. Il faut dire que les quantité d'ingrédients sont plus qu'approximatives...10 PDT, ok mais petites, grosses...un peu de lait...bref, pas facile à réaliser. Ma fille a adoré, pour nous ça manque un peu de goût. Pourquoi pas un peu d'oignons effectivement, on pourrait aussi ajouter du persil je pense.

  • 18/20
    Par Marie D.
    24 novembre 2012

    Très bonne recette, j'en referai avec plaisir.

  • 14/20
    Par Nathalie Z.
    29 décembre 2012

    Toute la famille a aimé ce repas. J'ai relevé l'assaisonnement, avec de l'oignon et du persil comme indiqué plus haut. A refaire sans hésiter.

  • 15/20
    Par Florence S.
    8 janvier 2013

    J'ai eu quelques difficultés à la confection des boulettes (peut-être la variété des pommes de terre ?), mais la pâte est bonne. La recette n'a pas fait l'unanimité, mais je reste sur une bonne impression

  • 17/20
    Par Stefanie H.
    14 janvier 2013

    Super simple à faire... La prochaine fois, je mettrai de l' oignon aussi et du persil pour aromatiser un peu plus ...
    Mon fils a adoré.

  • 15/20
    Par Muriel M.
    15 février 2013

    J'ai eu beaucoup de mal à façonner les boulettes, j'ai fini par faire de gros palets plus faciles à manipuler et surtout à retourner en cours de cuisson.
    Elles étaient bonnes, ça fait hachis Parmentier au thon, mais le passage par la poêle change la présentation, et surtout surprend agréablement les convives!

  • 8/20
    Par Aure B.
    20 février 2013

    La recette et ses étapes sont rapides. Il est cependant difficile de réaliser les boulettes car la pâte est collante. Cela est sans doute dû au fait que les poids de thon et de pommes de terre soient absents. Le goût est fade. Cela mériterait certes des oignons mais aussi des épices et des aromates pour améliorer la recette. Pas certain de refaire cette recette.

  • 18/20
    Par Justine D.
    27 mai 2013

    Nous avons adoré!!! Recette simple j'en referai en y incorporant de l'emmental râpé.

  • 12/20
    Par Roseline P.
    20 juin 2013

    Le résultat final n'est pas mauvais. L'extérieur devient craquant alors que l'intérieur est bien moelleux. Par contre, cela manque vraiment de goût. Je trouve qu'on ne sent pas assez le thon et qu'il faudrait rajouter oignon, persil et épices (noix de muscade, curry ou colombo). Dernier bémol : la recette manque vraiment de précision, c'est bien dommage : poids total de pommes de terre, quantité de lait, poids de thon. Du coup, la consistance de la préparation peut varier beaucoup !!!

 

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