Croque au chèvre par Celine T.

Croque au chèvre - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de jambon blanc aux herbes de Provence
  • 1 tomate
  • 8 rondelles de fromage de chèvre
  • Beurre

Recette

1.
Tartinez de beurre sur une face, les tranches de pain de mie. Coupez la tomate en rondelles.
2.
Côté non beurré, déposer une rondelle de chèvre, une tranche de jambon, une rondelle de tomate et encore une rondelle de chèvre. Terminez avec une tranche de pain de mie. Faire de même avec le reste.
3.
Cuire vos croques à l'appareil ou au four.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    3 juillet 2013

    Change du traditionnel croque, j'aurais épicé les tomates, mais nous avons bien aimé.

  • 18/20
    Par Isabelle S.
    9 juillet 2013

    J'ai l'habitude de faire des croques monsieur "basiques" au toaster, cette recette a été appréciée par toute la famille. La tomate donne du moelleux et le chèvre relève le goût, une bonne idée !!

  • 14/20
    Par Anne Q.
    9 juillet 2013

    Dommage, très déçu par le manque de goût de chèvre et le jambon provençal, qui ne ressort pas sinon, ça change du croque traditionnel. Mais à refaire en améliorant la recette épices et plus de fromage.

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    10 juillet 2013

    Apprecier chez nous qui aimons le fromage de chèvre, la tomate rend le croque moins sec, ça change du croque traditionnel.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    11 juillet 2013

    Je fais souvent des croques avec de la tomate. Elles apportent de la légèreté. Le fromage de chèvre parfume bien. On ressent légèrement la saveur du jambon aux herbes.

  • 18/20
    Par Agnès L.
    11 juillet 2013

    Voilà un croque original qui a beaucoup plu !! Le chèvre apporte beaucoup de goût et la tomate évite que l'ensemble soit sec ! Servis avec une salade !

  • 20/20
    Par Monia L.
    17 juillet 2013

    Je me suis réinscrite ce matin car pas eu le temps de noter. Cette recette est excellente et je vais la refaire souvent, je le sens ! Le goût du chèvre fondant sur la tomate est top. Par contre, je n'ai pas vu l'intérêt du jambon aux herbes, la prochaine fois, je mettrai du jambon et un peu de basilic sur la tomate.

  • 16/20
    Par Lynda T.
    17 juillet 2013

    Je suis pas très fan de la tomate dans un croque mais bonne expérience je n'en referai pas mais j'ai aimé le goût du fromage de chèvre fort mais j'aime beaucoup ce genre de fromage.

  • 18/20
    Par Aude M.
    18 juillet 2013

    Les croques sont très bon. Je n'ai pas trouvé le jambon aux herbes, du coup, j'ai ajouté des herbes fraîches et c'était très aromatique. Le chèvre parfume le croque très agréablement et se marie parfaitement à la tomate.

  • 20/20
    Par Roseline P.
    5 août 2013

    Top Croque !!! Ce fut un vrai régal. J'avais peur que 2 tranches de chèvre ne fasse trop et s'échappe à la cuisson mais non. Je n'avais pas, moi non plus, de jambon aux herbes : j'ai donc rajouté de l'origan. L'ensemble de tous les goûts se marie très bien et la tomate rend l'ensemble bien moelleux.
    J'ai pu inaugurer mon tout nouvel appareil Sandwich Maestro (merci R.A.) : j'en suis ravie car on peut faire 6 croques d'un seul coup, génial !!!

 

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