Croques Monsieur à la béchamel

Temps

Ingrédients

• 4 tranches de pain de mie
• 2 tranches de jambon blanc
• Moutarde
• Fromage râpé
• 40 g de farine
• 20 g de beurre
• 30 cl de lait
• Sel, poivre et noix de muscade

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  13/20

  Par Christiane C.
  5 mars 2015

  Une idée de croque-monsieur. La moutarde dérange un peu mais après c'est chacun son goût.
• • 
  • 
  16/20

  Par Isabelle D.
  9 mars 2015

  Nous avons bien aimé l'ajout de moutarde qui donne du peps mais ça manque de fromage à croque et peut-être d'un peu de fraîcheur (tomate).
• • 
  • 
  15/20

  Par Celine T.
  9 mars 2015

  Un croque gourmand avec la béchamel.
  La moutarde donne du goût.
• • 
  • 
  16/20

  Par Laurence D.
  9 mars 2015

  Malgré une cuisson au four, ce croque est moelleux grâce à la béchamel à l’intérieur, Il m'ait resté beaucoup de cette dernière. J'aurais aimé un peu plus de fromage râpé.
• • 
  • 
  13/20

  Par Sandrine H.
  9 mars 2015

  Un classique qui change un peu avec le goût de la moutarde, toujours facile et rapide à faire.
• • 
  • 
  12/20

  Par Vanessa R.
  9 mars 2015

  Pain de mie et moutarde fait maison. Nous n'avons pas tellement aimé la moutarde mélangé à la béchamel. Nous ne sommes pas habitués à ce genre de croque, j'ai mis un peu de béchamel sur le dessus pour que cela ne soit pas trop écoeurant vu qu'il y en avait déja à l'intérieur. C'était bon mais sans plus. La moutarde a pris le dessus sur le reste, dommage.
• • 
  • 
  16/20

  Par Valérie K.
  16 mars 2015

  Un grand classique autour du croque. L'ensemble était moelleux. L'apport de la moutarde a donné du peps. Je les ai un peu oublié lors de la cuisson !
• • 
  • 
  18/20

  Par Milvia H.
  17 mars 2015

  L'ajout de la moutarde dans les croques-monsieur relève le goût et nous avons tous aimé. À refaire.
• • 
  • 
  13/20

  Par Marina S.
  6 mai 2015

  C'était bon mais sans plus. Plutôt fade, la béchamel avait coulé et la moutarde n'apporte pas beaucoup, je préfère sans.
  
  Je pense que cela aurait été meilleur avec des tranches de tomates.
• • 
  • 
  19/20

  Par Coralie D.
  7 septembre 2015

  On a adoré l'ajout de la moutarde dans ce grand classique !! Une super idée que je referai certainement régulièrement ! Merci, merci !!