Croque madame par Veronique C.

Croque madame  - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
15
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tranches de pain de mie
  • Un oignon
  • 100 g d'allumettes de lardons
  • 4 càs de crème fraiche épaisse
  • Deux oeufs
  • 20 g de beurre
  • Sel et poivre
  • Moutarde falcutatif

Recette

1.
Emincer l'oignon ,mettre un peu de beurre dans une poele et faite le revenir avec du sel et du poivre.
2.
Réserver l'oignon et mettre les lardons à revenir dans la poele.
3.
Etaler un peu de crème fraiche sur la premiere tranche de pain de mie, mettre un peu d'oignon et de lardons. Etaler de la mouitarde sur la deuxième tranche de pain de mie.
4.
Pose la tranche de pain de mie avec la moutarde par dessus et déposer le dans votre appareil à croque.
5.
Mettre un peu de beurre dans une poele et faites cuire des oeufs sur le plat.
6.
Sortir votre croque de l'appareil et poser l'oeuf dessus.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Celine T.
    28 janvier 2019

    J'ai trouvé que ce croque avait beaucoup de goût, mais était un peu sec.
    Peut être y ajouter un peu de fromage.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    11 février 2019

    Je me suis posée la question de savoir pourquoi ne pas cuire les lardons directement avec l’oignon ce qui permettrait de ne pas mettre de beurre et éviter du gras en plus. Sinon l'oignon apporte du goût au croque il nous a cependant manqué un peu de fromage gruyère, fromage à croque.

 

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