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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 200 g de farine
- 30 g de sésame noir
- 30 g d'huile de sésame
- 1 oeuf
- 80 g de pâte de dattes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 càc de levure chimique
- 1 càc de cannelle
Recette
1.
Mettre la pâte de dattes en morceaux dans un peu d'eau chaude pour la ramollir.
2.
Dans un saladier verser la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et les graines de sésame. Mélanger.
3.
Faire un puits et y casser l'oeuf, puis l'huile. Mélanger grossièrement.
4.
Ajouter la pâte de dattes égouttée et mélanger à la main.
5.
Faire des boules de même taille, les poser sur la plaque du four et les aplatir légèrement.
6.
Faire cuire 20 min à 200°C.
Suggestions du posteur
« Si vous utilisez des dattes entières, les dénoyauter, les réhydrater un peu puis les mixer. »