CROISSANTS A LA VIANDE

Temps

Ingrédients

• 200g de viande hachée
• 2 oeufs
• 1 pâte feuilletée
• pincée de sel
• persil, ail
• fromage rapé
• 3 tranches de fromage pour hamburger

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Patricia P.
  17 août 2012

  Très bonne recette que l'on peut décliner selon les goûts ! J'ai choisi de faire des croissants plus gros (6 parts au lieu de 8).
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  15/20

  Par Kalliopi K.
  20 août 2012

  J'ai eu beaucoup de mal avec la pâte elle collait tellement à mes doigts que j'ai eu du mal à trouver une forme, mais ça je penses que je ne suis pas douée donc rien à voir avec la note:) le croissant reste bon mais pour moi un peu trop écoeurant avec le fromage à hamburger.Peut -être une bonne idée d'apéritif pour une soirée
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  16/20

  Par Laetitia G.
  30 novembre 2012

  Alors moi j'ai choisi de faire des tout petits croissants (pour l'apéritif) donc j'ai coupé ma pâte en 16 parts.
  C'est vrai qu'il faut vraiment mettre de petites quantités de farces pour ne pas que la pâte craque à la cuisson.
  Mais idée plutôt sympa !
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  11/20

  Par Marina S.
  7 décembre 2012

  C'est une bonne idée mais je n'accroche pas, trop sec à mon goût.
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  17/20

  Par Patricia R.
  19 décembre 2012

  c est bon et assez simple. Mais un peu sec et manque peut être d épices en plus !!
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  19/20

  Par Anne-caroline W.
  9 janvier 2013

  Super bon.
  Je les ai accompagnés d'une salade verte.
  Un vrai régal !!!
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  13/20

  Par Frederique V.
  19 janvier 2013

  Pour pouvoir former les croissants, il faut vraiment mettre peu de farce, du coup 100G de viande hachée aurait suffit.(J'ai moi aussi eu beaucoup de mal avec le façonnage, mais j'avais sans doute sorti la pâte trop à l'avance). Nous n'avons pas tellement aimé la farce: ail et persil avec la viande hachée, ne nous ont pas convaincu... Désolée...
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  18/20

  Par Lynda T.
  19 janvier 2013

  J'ai beaucoup aimé, j'ai rajouté de la coriandre qui donne un bon petit goût. La viande n'était pas trop sèche et l'ail relève bien.
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  18/20

  Par Magali G.
  15 février 2013

  C'est très bon, j'ai beaucoup aimé le mélange avec le fromage qui donne un peu de fondant.
  Tout est bien dosé.
  J'ai juste eu un peu de mal à former mes croissants, je ne suis pas une pro.
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  18/20

  Par Agathe D.
  8 mars 2013

  Excellents mini-croissants salés, qui changent de mes traditionnels saumon ou tomates séchées. Le fromage donne une belle onctuosité ainsi que l'oeuf battu avec la viande. Ce n'est absolument pas sec contrairement à d'autres farces.
  Très bonne idée.