boeuf haché dguisé

Temps

Ingrédients

• 450 g de boeuf haché
• 8 tranches fines de lard fumé ou 4 de bacon
• 100 g de gruyère rapé
• Armagnac

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Christiane C.
  20 juillet 2012

  sympa ,change du steack haché
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  16/20

  Par Magali B.
  17 octobre 2012

  Bonne recette. Simple mais qui change du steak haché tout simple.
  Les enfants ont aimé.
  Merci pour l'idée.
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  16/20

  Par Kalliopi K.
  1 décembre 2012

  Cela reste bon et goûteux grâce au lard fumé et à l'armagnac, il est vrai que le beurre ne sert à rien car le lard se suffit à lui-même pour donner de la graisse pour la cuisson. Moi j'aurais rajouté de l'oignon et persil ou ciboulette broyé dans le steak mais là je l'ai pas fait.
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  17/20

  Par Laetitia G.
  13 décembre 2012

  Cette recette apporte une super variante au traditionnel steak haché. Le lard apporte un bon petit goût fumé.
  Par contre, je trouve que le gruyère rapé est assez discret, on ne le sent pas trop ! Mais c'est plutôt bon dans l'ensemble...
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  18/20

  Par Patricia R.
  5 janvier 2013

  Steak haché super simple à faire et vraiment super bon !! A refaire car ça change des classiques.
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  15/20

  Par Agathe D.
  11 janvier 2013

  Une bonne recette de steak-haché, rapide à préparer. Mais cela manquait, en ce qui me concerne, d'un petit quelque chose en plus, quelques herbes auraient été les bienvenues.
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  19/20

  Par Christiane C.
  13 janvier 2013

  J'ai beaucoup aimé ce steak. Le goût fumé du lard a pénétré la viande, cela change de l'ordinaire, super idée.
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  15/20

  Par Gaël P.
  17 janvier 2013

  Effectivement cela change du steak haché basique et c'est facile à préparer. C'est une bonne base de recette à customiser avec des condiments suivant les goûts.
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  12/20

  Par Delphine D.
  24 janvier 2013

  Bon mais pas exceptionnel.
  Ça change un peu !
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  18/20

  Par Muriel P.
  1 février 2013

  Très bonne recette qui change agréablement du simple steak haché.
  La viande reste moelleuse.