Crevettes marinées

Crevettes marinées  - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
204
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 kg de crevettes
  • 2 càs de sauce soja
  • 2 càs de jus de citron
  • Coriandre fraîche
  • 2 grosses gousses d'ail ou 3 petites gousses d'ail
  • 1 càs de curry
  • 4 càs d'huile d'olive
  • 5 baies
  • Sel

Recette

1.
Décortiquer vos crevettes puis réserver dans un grand saladier.
2.
Préparer la marinade : Ciseler finement la coriandre fraîche, l'équivalent de 2 cuillère à soupe, et coupé finement l'ail puis ajouter le reste des ingrédients.
3.
Mélanger cette marinade aux crevettes, filmer et réserver au frais pendant 2 heures. Faire chauffer votre poêle et saisir rapidement vos crevettes marinées quelques min. Déguster vos crevettes à l'apéro.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Anasthasia T.
    18 janvier 2018

    Très bon, bien parfumé, mais ne surtout pas ajouter de sel, la sauce soja sale suffisamment.

  • 19/20
    Par Celine T.
    30 janvier 2018

    La marinade se marie très bien avec les crevettes.
    Nous avons pleins de saveurs ! Seul bémol : le sel que je n'aurais pas mis du fait de la sauce soja qui est salée.

  • 19/20
    Par Carole T.
    7 février 2018

    J'ai suivi les conseils précédents et je n'ai pas ajouté de sel ,un peu de riz en accompagnement. À servir aussi bien en entrée qu'à l'apéro.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    15 mars 2018

    Bon mélange d'ingrédients qui donne un goût subtil à l'ensemble. Sinon, moi je ne rajouterais pas de sel car la sauce soja sale déjà largement assez.

 

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