Crêpes "Noisette" aux amandes

Crêpes "Noisette" aux amandes - Picaline L.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Les quantités seront bien entendu à adapter en fonction du nombre de crêpes souhaitées ! (j'ai noté ici pour une seule, soit une dizaine/douzaine de rouleaux)
  • Pâte à crêpe ou une crêpe sucrée
  • 5 càs de poudre d'amandes
  • 5 càs de sucre
  • 5 càc de beurre demi-sel
  • 1 càs d'amandes

Recette

1.
Faire chauffer doucement votre beurre, jusqu'à ce qu'il ne chante plus, pour en faire un délicieux "beurre noisette".
2.
Cuire la crêpe.
3.
Mélanger le beurre noisette, la poudre d'amandes et le sucre. Étaler sur les deux tiers de la crêpe chaude, le tiers non garni sera le dernier roulé.
4.
Rouler la crêpe, la couper en tronçons. Déposer des amandes concassées dessus.
5.
Savourer immédiatement ou servir froid plus tard...

Suggestions du posteur

« Les quantités seront bien entendu à adapter en fonction du nombre de crêpes souhaitées ! J'ai noté ici pour une seule, soit une dizaine/douzaine de rouleaux. »

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