crêpes extra légères à l'eau

crêpes extra légères à l'eau - Marina S.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
4089 recettes testées
1029 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 17494 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500g d'eau
  • 260 g de farine ou maïzena (ou encore 130g de farine + 130g de maïzena)
  • 2 oeufs (ou 1 gros oeuf)
  • (Facultatif : 1 morceau de beurre ou 1 càs d'huile)
  • 1 càc de sel
  • Pour aromatisé en version sucré : 1 CàS de sucre vanillé, 1 c. à soupe de fleur d'oranger, 1 à 2 CàS de rhum, arôme de rose, arôme vanille, un peu de cannelle, ...

Recette

1.
Sans thermomix : tout mélanger dans un saladier ou dans un mixeur.
2.
Au thermomix : Mettre tout dans le bol mixer 40 sec vit 9.
3.
Laisser reposer au moins 30 min.
4.
Faite cuire à la crêpière.

Suggestions du posteur

« Des crêpes très légère comme on le faisait à l'ancienne quand il n'y avait pas de lait à la maison.

Vous pouvez faire des crêpes sucré aromatisé avec : sucre vanillé, fleur d'oranger, rhum, arôme de rose, arôme vanille, cannelle, ...
Ou pour manger avec garniture salé (jambon, fromage, ...) avec simplement farine, eau, sel, œuf, (beurre ou huile). »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Valérie K.
    28 janvier 2013

    Des crêpes vraiment légères et très fines. Je les ai parfumé avec de la fleur d'oranger. Pas grasses du fait de l'eau à la place du lait !

  • 18/20
    Par Céline P.
    28 janvier 2013

    Crêpes bonnes , légères.

  • 15/20
    Par Patricia R.
    28 janvier 2013

    En effet c'est ultra leger comme pâte ! Par contre en les cuisant j'ai eu du mal car elles se dechirai !! Sans doute la pate trop liquide ! je prefere malgres tout, la pate avec le lait !

  • 12/20
    Par Sandrine P.
    30 janvier 2013

    Pâte très légère. Mais la prochaine fois je ferai cette recette avec du lait.

  • 18/20
    Par Vanessa R.
    1 février 2013

    Recette extra, mais manque pour moi un œuf en plus.
    Mangée seule ca reste des crêpes à l'eau mais avec de la pâte à tartiner, confiture ou sucre on ne sent plus la différence.
    Je les ais fais en petites crêpes, plus épaisse que dans une grande crêpière donc plus de tenue.

  • 15/20
    Par Elodie M.
    4 février 2013

    Effectivement recette très légère peut etre trop car pas mal de crepes se sont dechirées.
    Je prefere les recettes avec du lait, cependant elles ont toutes été mangées!

  • 14/20
    Par Julie G.
    4 février 2013

    Oui les crèpes sont vraiment légères mais non, je ne suis pas convaincue à 100%. J'ai eu des difficultés à les faire, elles étaient trop fragiles.

  • 15/20
    Par Magali G.
    6 février 2013

    En effet cette recette à l'avantage d’être légère, mais elle rend la réalisations des crêpes plus compliqué, je ferai peu être une recette moitié eau, moitié lait, pour plus de facilité.
    Ces crêpes sont bonnes.

  • 16/20
    Par Laetitia G.
    15 février 2013

    Je cherchais à tester une nouvelle recette de pâte à crêpes sucrée et celle ci est pas mal. De mon côté j'ai aromatisé la pâte avec du rhum. Les crêpes sont légères, je n'ai pas eu trop de mal à les faire puisque j'ai utilisé la crêpière.

  • 12/20
    Par Celine T.
    18 février 2013

    Et bien pour ma part je préfère largement les crêpes avec du lait dans la pâte.
    La en les mangeant nature c'est assez fade donc on est obligé de rajouter un ingrédient ( sucre, confiture...) pour avoir du goût.

    Dommage car l'idée léger est la sinon.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année