crêpes extra légères à l'eau

Temps

Ingrédients

• 500g d'eau
• 260 g de farine ou maïzena (ou encore 130g de farine + 130g de maïzena)
• 2 oeufs (ou 1 gros oeuf)
• (Facultatif : 1 morceau de beurre ou 1 càs d'huile)
• 1 càc de sel
• Pour aromatisé en version sucré : 1 CàS de sucre vanillé, 1 c. à soupe de fleur d'oranger, 1 à 2 CàS de rhum, arôme de rose, arôme vanille, un peu de cannelle, ...

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Valérie K.
  28 janvier 2013

  Des crêpes vraiment légères et très fines. Je les ai parfumé avec de la fleur d'oranger. Pas grasses du fait de l'eau à la place du lait !
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  18/20

  Par Céline P.
  28 janvier 2013

  Crêpes bonnes , légères.
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  15/20

  Par Patricia R.
  28 janvier 2013

  En effet c'est ultra leger comme pâte ! Par contre en les cuisant j'ai eu du mal car elles se dechirai !! Sans doute la pate trop liquide ! je prefere malgres tout, la pate avec le lait !
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  12/20

  Par Sandrine P.
  30 janvier 2013

  Pâte très légère. Mais la prochaine fois je ferai cette recette avec du lait.
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  18/20

  Par Vanessa R.
  1 février 2013

  Recette extra, mais manque pour moi un œuf en plus.
  Mangée seule ca reste des crêpes à l'eau mais avec de la pâte à tartiner, confiture ou sucre on ne sent plus la différence.
  Je les ais fais en petites crêpes, plus épaisse que dans une grande crêpière donc plus de tenue.
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  15/20

  Par Elodie M.
  4 février 2013

  Effectivement recette très légère peut etre trop car pas mal de crepes se sont dechirées.
  Je prefere les recettes avec du lait, cependant elles ont toutes été mangées!
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  14/20

  Par Julie G.
  4 février 2013

  Oui les crèpes sont vraiment légères mais non, je ne suis pas convaincue à 100%. J'ai eu des difficultés à les faire, elles étaient trop fragiles.
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  15/20

  Par Magali G.
  6 février 2013

  En effet cette recette à l'avantage d’être légère, mais elle rend la réalisations des crêpes plus compliqué, je ferai peu être une recette moitié eau, moitié lait, pour plus de facilité.
  Ces crêpes sont bonnes.
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  16/20

  Par Laetitia G.
  15 février 2013

  Je cherchais à tester une nouvelle recette de pâte à crêpes sucrée et celle ci est pas mal. De mon côté j'ai aromatisé la pâte avec du rhum. Les crêpes sont légères, je n'ai pas eu trop de mal à les faire puisque j'ai utilisé la crêpière.
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  12/20

  Par Celine T.
  18 février 2013

  Et bien pour ma part je préfère largement les crêpes avec du lait dans la pâte.
  La en les mangeant nature c'est assez fade donc on est obligé de rajouter un ingrédient ( sucre, confiture...) pour avoir du goût.
  
  Dommage car l'idée léger est la sinon.