Pâte à crêpes à la fève tonka

Temps

Ingrédients

• 150 g de farine
• 2 œufs
• 300 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 fève tonka

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Elodie P.
  21 octobre 2013

  Une bonne idée d'intégrer la "fameuse" fève de tonka à la pâte à crêpes. C'est très bon mais ça dépend un peu de ce qu'on met dans la crêpe : au sucre j'ai adoré, à la confiture j'ai trouvé ça écoeurant !
  La pâte en elle-même est un peu trop épaisse, un peu plus de lait serait le bienvenu ! Merci pour l'idée :)
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  17/20

  Par Florence T.
  23 octobre 2013

  J'adore faire les crêpes et je ne connaissais pas la fève tonka ! Je l'ai reçue en cadeau par RA ! Du coup je ne savais pas s'il fallait tout rapper ou juste le noir... La pâte est à mon goût trop épaisse et pour la légèreté on peut rajouter des œufs car si on rajoute le lait elles seront trop cassantes. Les enfants ont adoré et nous aussi !
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  19/20

  Par Vanessa R.
  30 octobre 2013

  La fève tonka donne un très bon goût aux crêpes. Elles sont donc à manger natures pour garder ce goût, mais du coup, il manque un peu de sucre dans la pâte (peut-être 2 vanillés au lieu de 1). Si l'on met de la confiture ou autre, cela sucre bien mais la fève tonka est moindre en goût. C'est une très bonne idée et je garde la recette précieusement.
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  17/20

  Par Laëtitia P.
  30 octobre 2013

  Très bonne idée, la fève de Tonka rajoute une petite note aux crêpes. Les enfants ont remarqué le goût inhabituel mais ont tout mangé. Recette à refaire.
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  16/20

  Par Marie T.
  21 novembre 2013

  C'est une bonne idée cette pâte à crêpes avec une fève tonka dedans ! Elle parfume délicieusement, servie avec du sucre vanillé comme accompagnement, on s'est régalés ! Par contre, j'ai dû rallongé la pâte avec un mélange lait-eau car elle était beaucoup trop épaisse.
  La fève de tonka est posée sur la boîte (c'est le carré qui ressemble à un carré de chocolat).
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  15/20

  Par Delphine A.
  20 décembre 2013

  La fève tonka apporte un bon goût. Par contre, en effet la pâte est trop épaisse, à revoir ça.
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  16/20

  Par Emilie B.
  13 janvier 2014

  J'ai trouvé les crêpes trop épaisses. Mais sinon formidable découverte de la fève tonka. A manger simplement au sucre pour en apprécier toute la saveur. Je crois que je vais beaucoup l'utiliser maintenant !!
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  17/20

  Par Fanny S.
  22 janvier 2014

  Très bonne idée !! La fève tonka parfume délicatement la pâte, d'une saveur mêlant vanille, cacao, caramel et amande... dommage que la pâte soit un peu trop dense.
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  19/20

  Par Marina S.
  29 janvier 2014

  Très bonnes crêpes légères et parfumées, j'ai beaucoup aimé :)
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  18/20

  Par Laurence D.
  30 janvier 2014

  C'est la première fois que j'utilisais de la fève de tonka, merci RA. Mon fils a trouvé que les crêpes avaient un goût de frangipane et étaient trop bonnes, et moi, j'ai trouvé un goût de vanille caramel.