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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 170 g de farine
- 40 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 1/2 litre de lait d'amandes
- 3 oeufs
- 60 g de beurre
Recette
1.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé. Creuser un puits et incorporer les œufs, le lait et le beurre fondu.
2.
Laisser reposer la pâte environ 30 minutes au frais.
3.
Dans une crêpière chauffée et graissée, faire cuire vos crêpes comme à votre habitude.
4.
Service chaud ou froid.
Suggestions du posteur
« Attention, la pâte est assez liquide pour faire des crêpes fines. Réduire la quantité de liquide si vous préférez les crêpes plus épaisses. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Les crêpes sont bonnes mais... impossible pour moi d'en réussir une. La pâte est trop liquide donc pas moyen de les retourner sans qu'elles ne se déchirent. J'ai dû ajouter de la farine et un œuf pour que ce soit possible. Le lait d'amande est une bonne idée. Merci pour ce partage.
- 15/20
Une bonne recette facile à faire. Elles seraient légères et digestes si elles n'étaient pas si grasses. Vraiment dommage tout ce beurre.
- 18/20
Crêpes légères et moelleuses à souhait. Elles sont moins colorées qu'avec du lait de vache mais tout aussi bonnes.
