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Temps
Ingrédients
- Si vous n'avez pas de recette de crêpes fétiche (proportions à adapter selon votre nombre, ici pour 3 personnes environ) :
- 50 cl de lait
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- Facultatif : rhum, arôme de vanille
- Pour une crêpe gourmande :
- 20 g de sucre
- 15 g de beurre (doux, ou salé pour ceux qui veulent !) + beurre pour cuisson des amandes
- 1 petite poignée d'amandes effilées
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Un crêpe pleine de saveur avec ce super caramel et les amandes, c'est vraiment très bon et ça change.
- 18/20
Recette très appréciée, comme on dit quand c'est gras et sucré "c'est trooo bon" !
- 16/20
C'était bon, facile à faire mais le temps de servir la crêpe : le caramel était devenu dur et ça collait aux dents.
- 17/20
Une bonne association du caramel et des amandes grillées, l'ensemble est bien agréable en bouche, et puis il faut savoir se faire plaisir de temps en temps avec des choses simples.
- 16/20
Bonne crêpe, pleine de saveur. Caramel agréable avec les petites amandes grillées. A refaire.
- 17/20
Très bon, mais comme les autres testeurs, mon caramel a durci rapidement. La prochaine fois, j'ajouterai une cuillère à soupe de crème liquide pour rendre le caramel plus onctueux.
- 20/20
Quel délice ! Un vrai régal, rien à redire à cette recette. J'ai vraiment adoré. Merci beaucoup pour ce partage.
- 16/20
Quel dommage, mon caramel a vite formé des cristaux et la texture était un peu gênante. L'alliance caramel et amande est cependant très bonne, à refaire avec un caramel à base de crème.
- 18/20
Un vrai régal
Les amandes caramélisé donné un petit peps
Pour être plus gourmand nous avons rajouter une boule de glace - 20/20
Étant bretonne avec le caramel beurre salé nous nous sommes régalés, le caramel a durci rapidement mais nous avons tout mangé.
