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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- 20 cl d'eau pétillante
- 5 cl de pastis
- Du sucre en poudre
- Duo huile et beurre de Lesieur
Recette
1.
Verser la farine dans un saladier, faire un puits. Casser les oeufs, les mettre dans le puits, bien mélanger.
2.
Ajouter le lait, le pastis et l'eau pétillante (elle rend la pâte plus légère). Mélanger au fouet, puis laisser reposer au moins 1 heure.
3.
Faire chauffer votre crêpière à sec, faire une pression de duo huile et beurre dans la crêpière puis verser une louche de pâte et faire cuire votre crêpe.
4.
Faire une pression de duo huile et beurre avant chaque nouvelle crêpe.
5.
Saupoudrer les crêpes de sucre avant de les rouler ou de les plier en triangles.
Son avis sur : Duo huile & beurre Lesieur
« Super pratique ! Pour cette recette, c'est peu salissant et on dose facilement. Impeccable. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Une recette de crêpes facile à faire, mais je n'ai pas aimé le parfum d'anis, je préfère le rhum ou la vanille.
Avis sur le produit :
Pratique et facile à doser, un mélange parfait pour toutes nos recettes de cuisine ! - 16/20
Une bonne idée le pastis dans la pâte à crêpes, çà parfume bien. Cette recette est bien pratique car comme il n'y a pas de sucre dans la pâte on peut faire des crêpes salées et sucrées !
- 17/20
Ce ne sont pas mes crêpes préférées mais elles sont très bonnes et originales, on retrouve bien le goût de pastis.
