Crépe oeuf, lardons emmental rapide

Crépe oeuf, lardons emmental rapide - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 crêpes au sarrazin
  • 2 oeufs
  • 100 gr de lardons allumettes
  • 2 poignets de gruyère rapé
  • 2 noix de beurre

Recette

1.
Faites cuire les lardons dans une poêle.
2.
Dans une autre poêle, mettez une noix de beurre, puis mettez y votre crêpe toute prête.
3.
Ajoutez votre gruyère puis loeuf. Etalerz le blanc d'oeuf au maximum sans perser la crépe.
4.
Enfin ajoutez les lardons.
5.
Laissez votre crépe cuire jusqu'à ce que l'oeuf soit totalement cuit.
6.
Pour servir, rabatez les cotés vers le centre et faites glisser votre crépe dans l'assiette.

Suggestions du posteur

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Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Patricia R.
    4 février 2013

    Un bon basic si simple et si bon !! Je la fait souvent et c'est parfait pour un soir !

  • 17/20
    Par Sandrine P.
    4 février 2013

    Nous avons appréciés cette recette mais pour la deuxième version nous avons rajoutés un peu de béchamel et c'était encore meilleur.

  • 19/20
    Par Anne-caroline W.
    4 février 2013

    Super bon rien a dire j'adore!!
    A refaire!!

  • 16/20
    Par Laetitia V.
    6 février 2013

    Recette très bonne, par contre la prochaine fois je rajouterai des champignons.

  • 17/20
    Par Frédérique D.
    7 février 2013

    Très bon et très facile.
    Cependant, l’œuf a du mal à cuire sur toute cette épaisseur ou alors il faut aimer l’œuf coulant ce qui est moins mon cas. Le gruyère a mis aussi du temps à fondre.

  • 18/20
    Par Julie G.
    8 février 2013

    Bonne recette pleine de goût, facile à réaliser avec les ingrédients du placard.
    A refaire car elle plait à tout le monde.

  • 15/20
    Par Sophie A.
    11 février 2013

    ...association connu ..donc pas forcement d'originalité mais galette très bonne...je couperai le jambon en petit morceau

  • 18/20
    Par Virginie L.
    14 février 2013

    Bonne recette c'était une premiere pour moi, tout le monde s'est régalé. La recette est bien expliquée, a refaire avec d'autres ingredients !

  • 16/20
    Par Naty G.
    18 février 2013

    La recette est simple mais assez bonne.
    J'ai dû laisser cuire l’œuf assez longtemps pour qu'il ne soit pas trop cru et ma galette était donc un peu cassante. Par contre, 50g de lardons pour une seule galette, c'est beaucoup trop. Pour mes enfants, j'en ai mis moins car c'était trop salé sinon.

  • 14/20
    Par Therese L.
    21 février 2013

    Recette classique, simple et rapide.
    Je préfère avec du jambon, je trouve les lardons un peu trop gras. La recette est bien expliquée. Pour mettre un peu d'originalité, on peut rajouter des oignons, des poivrons, une petite béchamel ou de la crème fraiche!

 

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