Crêpe à la bière

Crêpe à la bière - Bernadette L.
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17
208
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 œufs
  • 250 gr de farine
  • 40 cl de lait
  • 10 cl de bière brune
  • 1 càs de sucre
  • 30 g de beurre

Recette

1.
Fondre le beurre au micro-ondes.
2.
Dans un saladier, mettre la farine et le sucre. Mélanger.
3.
Y casser les œufs et mélanger l'ensemble en versant le lait petit à petit.
4.
Ajouter la bière et le beurre fondu. Bien remuer le tout.
5.
Laisser la pâte reposer une demi-heure.
6.
Bien chauffer une crêpière ou une poêle.
7.
Déposer une petite louche de pâte et étaler.
8.
Cuire de chaque côté.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Celine T.
    16 avril 2018

    Une bonne recette de crêpes, la bière apporte son petit goût amer sans prendre le dessus.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    20 avril 2018

    Les crêpes étaient légères et pas trop épaisses. La saveur de la bière était discrète.

  • 17/20
    Par Severine H.
    24 avril 2018

    Bonnes crêpes, texture fondante...

  • 16/20
    Par Lydie S.
    28 avril 2018

    Je n'avais jamais mis de bière dans une pâte à crêpes, j'avais peur que la saveur de la bière prenne le dessus mais pas du tout, elles étaient bonnes.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    20 mai 2018

    Bonne pâte à crêpes.
    Un peu spécial à la bière mais bonne et facile à étaler.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    21 août 2018

    Une pâte à crêpes qui se travaille bien, les crêpes sont très bonnes et légères.

  • 20/20
    Par Marie P.
    7 avril 2020

    Très bonnes crêpes, la bière ne se sent pas au goût mais les rend légères.
    Merci pour cette recette.

  • 17/20
    Par Lucie O.
    28 avril 2020

    Bonne pâte à crêpes, bien légère. Nous n'avons pas du tout senti le goût de la bière, mais ça allège sûrement la pâte.

 

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