Crèmes aux œufs (thermomix)

Crèmes aux œufs (thermomix) - Stéphanie M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 œufs
  • 1/2 litre lait demi-écrémé
  • 65 g sucre poudre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 càs de vanille liquide

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mettre tous les ingrédients dans le bol à vitesse 4, 70° pendant 5 minutes.
3.
Mettre de l'eau dans la lèchefrite du four et y déposer vos ramequins.
4.
Verser la préparation dans les ramequins.
5.
Cuire à mi-hauteur pendant 25 minutes (surveiller !).

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    17 décembre 2013

    Facile et rapide à faire. Bonne texture agréable mais ça n'avait pas assez le goût de la vanille et un peu trop sucré.

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    17 décembre 2013

    La texture est idéale, le temps de cuisson est parfait. Bonne recette, facile à faire avec un juste équilibre de sucre.

  • 14/20
    Par Laurence D.
    20 décembre 2013

    La vanille ne se sent pas, c'est plus le goût, d'œuf qui prend le dessus, la texture est pas mal mais nous ne sommes pas fan.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    23 décembre 2013

    Bonne petite crème, on sent bien la vanille.

  • 17/20
    Par Amandine W.
    8 janvier 2014

    Des petites crèmes faciles et rapides à faire, au bon goût de vanille (il faut utiliser de la vanille de bonne qualité tout simplement), un bon petit dessert qui plaît à tous.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    9 janvier 2014

    Flan classique, simple et très bon.

  • 17/20
    Par Marie T.
    24 avril 2014

    Bien meilleures que les crèmes aux oeufs du commerce, rapide à faire grâce au robot. Dommage la vanille n'est pas assez prononcé. La prochaine fois j'utiliserai une gousse de vanille que j’égrènerai.

  • 17/20
    Par Elodie R.
    2 mai 2014

    Très bonnes crèmes bien dosées en sucre.

  • 17/20
    Par Carole T.
    9 mai 2014

    Recette très simple et rapide à faire. La recette est bien expliquée, les crèmes sont très bonnes, le goût de la vanille est là, la texture n'est pas liquide et le lendemain elles sont encore très bonnes, non gorgées d'eau. Une recette approuvée par l'ensemble de la famille. Je referai au plus vite.

  • 19/20
    Par Françoise V.
    24 juin 2014

    Recette bien expliquée, temps de cuisson parfait, un petit fond de caramel et pour moi cela serait parfait. A refaire.

 

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