Crèmes à la briochette {Thermomix}

Crèmes à la briochette {Thermomix} - Marina S.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
5339 recettes testées
1089 recettes postées
Son mot en +
« Suite à vos commentaire je pense qu'il vaut mieux réduire la quantité de sucre par exemple : 20 à 50g de sucre roux (ou 15/20g de fructose) (plus ou moins selon votre goût) + 1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé »
Déjà 21106 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 ou 3 briochettes (ou 70 à 100g de brioche)
  • 1 oeufs
  • 70 g de sucre roux (ou 40g de fructose) (plus selon votre goût)
  • 1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé
  • Facultatif : 1 CàS de maïzena (selon la consistance souhaité)
  • Facultatif : 1 CàS de rhum + un peu de fleur d'oranger
  • 500 g de lait
  • Facultatif : 1 à 2 CàS de crème fraîche ou crème liquide

Recette

1.
Mettre les briochettes dans le bol mixer 5 sec vit 9.
2.
Ajouter tout les autres ingrédients (sauf la crème), programmer 8min/90°C/Vit 3 ou 4.
3.
A la sonnerie (ajouter la crème) mixer 20 sec vit 5.
4.
Mettre dans des pots et réserver au frais.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez aussi faire une crème aux pains au chocolat voici les ingrédients :
120 g de pains au chocolat
1 oeufs
70 g de sucre roux (ou 40g de fructose) (plus selon votre goût)
1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé
Facultatif : 1 CàS de rhum un peu de fleur d'oranger
500 g de lait
1 à 2 CàS de crème liquide (ou crème fraîche) ( 1 càc à 1 CàS de beurre)

Décorer avec de la chapelure de pains au chocolat, des morceaux de pains au chocolat et/ou copeaux de chocolat. Puis réserver au frais. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Melanie S.
    19 novembre 2012

    Recette validée par mes enfants. Moi j'ai aimé aussi mais trop sucré. La prochaine fois, j'en mettrai beaucoup moins.. Merci pour ce partage !!!

  • 15/20
    Par Séverine M.
    19 novembre 2012

    Je n' aurais jamais osé... Mais résultat plutôt sympa, j'ai mis de la maïzena, j'essaierai sans la prochaine fois...
    Bon goût.

  • 14/20
    Par Aurélia A.
    20 novembre 2012

    Bonne recette pour épuiser la brioche, mais bien trop sucré donc vite écoeurant pour moi. La prochaine fois, je mettrai moins de sucre. J'ai mis de la maïzena et de la crème, la texture était bonne.

  • 12/20
    Par Séverine B.
    20 novembre 2012

    J'étais pressé de faire cette recette mais un peu déçue au final. Trop sucré à mon goût. J'ai rajouté des petites décos pour amuser les enfants.

  • 17/20
    Par Célia G.
    26 novembre 2012

    Super idée, les crèmes desserts ont bon goût ça change de ce que je fais d'habitude ! J'ai aimé l'originalité, la facilité et la rapidité de la recette, j'ai mis de la maizena, j’essaierai sans la prochaine fois ! Merci.

  • 17/20
    Par Christelle M.
    26 novembre 2012

    Très bonne recette, l'idée est géniale pour finir les restes de brioche.
    J'ai instinctivement mis la maizena et c'était tout simplement inutile.

  • 16/20
    Par Stéphanie M.
    20 décembre 2012

    Une texture très agréable avec 1 cc de maizena et 1 CS de crème. Merci pour cette recette simple et rapide !

  • 15/20
    Par Valérie K.
    3 janvier 2013

    Recette originale pour utiliser des brioches un peu rassies.
    Bonne texture, j'ai utilisé de la maïzena.
    Mais un peu trop sucré à mon goût.

  • 20/20
    Par Julie K.
    22 janvier 2013

    Excellente recette, nous avons été surpris par le goût. Légèrement trop sucré. J'ai mis 2 briochettes (80g), 1 cc de maïzena et 1 cs de crème et la texture était parfaite .

  • 13/20
    Par Anne D.
    22 février 2013

    Recette originale à laquelle il fallait penser. La texture est bonne, en revanche la crème est beaucoup trop sucrée et sans grand goût à part celui du sucre. Petite déception donc!

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année