Crème dessert vanille et mascarpone (au thermomix)

Crème dessert vanille et mascarpone (au thermomix) - Delphine M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 oeufs
  • 65 g de sucre en poudre
  • 10 g de Maïzena
  • 500 g de lait
  • 90 g de mascarpone
  • 1 càc de vanille liquide

Recette

1.
Mettre tous les ingrédients, sauf le mascarpone, das le bol et mettre : 6 sec vit 4.
2.
Programmer ensuite : 12 min 90 degré vit3.
3.
A la sonnerie, ajouter le mascarpone et mixer : 10 sec vit 5. Verser ensuite dans des pots et mettre au frais deux heures .

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Virginie M.
    7 mars 2014

    Recette de base, des crèmes simples et faciles à utiliser avec le robot !!! Avec l'ajout de la mascarpone, c'est génial, onctueux ! Mais pas tous les jours, car un peu gras quand même !! A refaire

  • 19/20
    Par Virginie L.
    10 mars 2014

    Excellente cette crème, onctueuse et bien dosée. A refaire vite !

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    19 mars 2014

    C'était facile à faire avec le Thermomix, et avec du goût. Mais la texture était compacte et collait à la cuillère.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    20 mars 2014

    Une crème bien dosée et onctueuse !! Bonne en goût ! Recette idéale pour mes enfants.

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    21 mars 2014

    Bonne recette, texture agréable, du goût. Le mascarpone donne une consistance crémeuse à souhait. Recette rapide et facile à faire.

  • 13/20
    Par Vanessa R.
    21 mars 2014

    Bonne crème très onctueuse. Un peu grasse par contre et j'ai cramé mon bol à 90° au bout de 5mn du coup elles avaient un gout de brûlé et je n'ai pas pu terminer la cuisson mais elles étaient tout de même bien prises. A refaire en changeant les temps et températures de cuisson.

  • 16/20
    Par Carole T.
    24 mars 2014

    Recette très simple et facile à faire. Tout le monde a aimé ici, même un de mes fils qui n'aime pas le mascarpone, par contre il m'a dit qu'il aurait préféré plus de goût de vanille. Je vais refaire la recette très rapidement et mettre plus de vanille.

  • 16/20
    Par Delphine G.
    26 mars 2014

    Crème bonne mais un peu trop de mascarpone pour moi. On retrouve trop son goût au détriment de la vanille. Je recommencerai mais en mettant moitié moins de mascarpone.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    17 avril 2014

    Bon dosage des différents ingrédients. Les crèmes étaient bien parfumées par la vanille et l'apport de mascarpone a apporté de l'onctuosité. Bonne consistance des crèmes.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    17 avril 2014

    Cette crème avec un peu plus de vanille serait tip-top, elle est crémeuse onctueuse, comme j'aime.

 

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