Crème thé orange épicée {Au thermomix}

Crème thé orange épicée {Au thermomix} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
18
204
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 250 g de thé orange-pain d'épices
  • 250 g de lait (+ 50g de jus d'orange)
  • 1 oeuf
  • 15 à 25g de farine (selon la texture désirée)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 g de sucre roux ou 40g de fructose
  • 1 à 2 CàS d'arome orange (facultatif)
  • Facultatif : Cannelle, épices pour pain d'épices ...

Recette

1.
Faire infuser 1 sachet de thé orange-pain d'épices avec de l'eau chaude ou du lait (ou encore un mélange des deux).
2.
Dans le bol mettre le thé infusé avec reste des ingrédients.
3.
Programmer 10 min/90°C/Vit 3.
4.
Mettre dans des ramequins et décorer selon vos envies avec tranches d'orange/clémentine, biscuits (speculoos, ...), cannelle.
5.
Servir froid !

Suggestions du posteur

« Petit variante de mes recettes de crème à l'orange. D'après une idée de Rachel.D »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Cindy G.
    14 mars 2013

    J'ai bien aimé cette crème. Les saveurs sont super sympa et m'ont fait penser aux fêtes de fin d'année.
    Il faut comme vous le conseiller la manger froide car elle est bien meilleur et chaude elle est trop liquide.
    J'ai mis 25g de farine et c'était juste bien. Je conseille de ne pas en mettre moins car sinon ce n'est pas assez épais.

  • 16/20
    Par Coraline P.
    18 mars 2013

    Saveurs très agréables avec ce temps hivernal...
    Pas mis d'arôme d'orange, j'ai fait infuser de la cannelle dans le lait au départ et mis 25g de farine (limite assez je pense).
    Beaucoup de variantes possible mais peut-être trop car du coup on ne sait pas trop quoi faire.
    Très agréable malgré tout.

  • 18/20
    Par Rachel D.
    18 mars 2013

    Bonne recette, très contente que vous l'ayez postée, c'est exactement les goûts que j'aime et la texture est très agréable !

  • 20/20
    Par Marie M.
    2 avril 2013

    J'ai fait infuser 10 minutes mon thé à l'orange avec les épices pour pain d'épices, d'où la couleur foncée. Mais alors quel délice!! En cet hiver qui n'en fini pas, ce fût un réchauffement gustatif qui était le bienvenu. Merci beaucoup!!

 

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