Crème Choco-coco

Crème Choco-coco - Nathalie O.
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DÉCOUVREZ-LES
14
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de chocolat noir
  • 80 g de sucre roux
  • 1 càs de sirop d'érable
  • 1 càc de Maïzena
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 30 cl de crème de coco

Recette

1.
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier y ajouter le sucre et le sirop d'érable
2.
Faire fondre au bain marie en mélangeant souvent.
3.
Ajouter peu à peu 20 cl de crème de coco en remuant toujours pour obtenir un mélange homogène.
4.
Dans un bol mélanger la Maïzena et la vanille et diluer avec les 10 cl de crème de coco restants.
5.
Verser ce mélange en fin filet sur al préparation au chocolat et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le ménage nappe la cuillère.
6.
Retirer du feu, verser dans des ramequins et laisser refroidir.
7.
Mettre au frais au moins 3 heures avant dégustation.

Suggestions du posteur

« SI vous n'aimez pas le gout de la crème coco, vous pouvez utiliser de la crème liquide classique »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Veronique C.
    2 mars 2020

    Crème trop forte en goût de chocolat. Un peu écœurant.

  • 13/20
    Par Nathalie G.
    31 mars 2020

    Oui mais sans plus. La crème est trop, trop épaisse.

 

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