Crème au chocolat façon danette

Temps

Ingrédients

• 500ml de lait
• 80g de sucre en poudre
• 25g de maizena
• 50g de cacao non sucré style van houten ou autre marque comme moi

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Laetitia V.
  5 avril 2013

  Recette rapide à réaliser. Pas trop sucré, par contre un peu trop de chocolat !
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  19/20

  Par Patricia R.
  5 avril 2013

  Très bonne crème onctueuse et très bien chocolaté. C'est très proche de la danette et c'est BON !
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  16/20

  Par Emilie B.
  8 avril 2013

  J'ai trouvé cette crème plutôt légère sans oeuf et sans beurre. Par contre, nous n'avons pas trouvé de ressemblance avec la danette, c'est plus épais. A mi chemin entre danette et crème pâtissière. Peut être, je l'ai laissé trop épaissir, il faut arrêter le feu plus tôt ? C'est fort en chocolat, mais en le mangeant bien froid, ça ne nous a pas dérangé. Une chose est sûre : recette très rapide !
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  16/20

  Par Bernadette S.
  8 avril 2013

  J'ai l'habitude de faire cette recette avec du chocolat noir en tablette, et là, je trouve que avec le chocolat en poudre, c'est un peu plus fort. Peut-être, rajouter un peu de crème fraiche? Mais nous raffolons du chocolat, donc pas de problème, nous les avons mangées.
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  18/20

  Par Béatrice G.
  8 avril 2013

  Bonne recette pour les gourmands en chocolat !!! La crème a une bonne texture et n'est pas trop sucrée. Et en plus, c'est rapide et facile.
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  17/20

  Par Caroline V.
  12 avril 2013

  Crème dessert qui se rapproche des vraies avec une texture parfaite, mais auxquelles il manque peut-être un peu de sucre pour nous, mais elles sont très bonnes et ultra simple à réaliser.
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  17/20

  Par Alexandra C.
  16 avril 2013

  Recette très bien. Consistance ni trop liquide ni trop compacte. Pour ma part la proportion en sucre était très bien. A refaire!
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  14/20

  Par Sophie D.
  18 avril 2013

  Très bonne recette, archi-simple et rapide à faire et qui se rapproche des vraies crèmes desserts, achetées dans le commerce. Pour ma part, je les ai trouvé un peu trop chocolatées, un peu trop sucrées et je les referai mais avec un peu moins de Maïzena afin d'avoir une consistance moins ferme.
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  12/20

  Par Carine N.
  22 avril 2013

  Avis mitigé pour cette recette. Certains ont aimé et d'autres l'ont trouvé écoeurante. La texture est à mi chemin entre la crème dessert et le flan. J'ai fait une moyenne des notes données.
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  17/20

  Par Agnès L.
  22 avril 2013

  Ici nous avons trouvé que le sucre et le chocolat étaient justement dosés. Par contre, ce n'est pas encore la vraie texture danette, mais elles sont très bonnes !!