20
|
|
Temps
Ingrédients
- 2à3 cs de raisins secs
- 7 CL de rhum
- 50 CL de lait
- 3 jaunes d oeufs
- 70 gr de sucre
Recette
Suggestions du posteur
Je vous poste la recette...garder aussi les blancs d’œufs, ils vont servir à la confection des financiers... »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Bonne recette mais la cuisson n'était pas bonne en suivant les indications de la recette. J'ai laissé beaucoup plus de temps. L'ajout de raisins apportent une note agréable.
- 18/20
Très bonne et rapide cette crème aux œufs, c'est une bonne idée de mettre des raisins au rhum, je referai mais nature.
- 18/20
J'ai trouvé ça extra par contre j'ai eu beaucoup de mal à la faire cuire. J'ai du faire cuire plus d'1H00 et c'est resté liquide, finalement c'est devenu plus ferme après refroidissement mais ça à rendu de l'eau.
- 19/20
Recette facile et économique. La texture est un peu liquide mais la crème est bonne, pas trop sucrée et les raisins sentent à peine le rhum. Excellente idée d'avoir associer cette recette aux coco financiers ce qui permet de valoriser complétement les ingrédients. Et les deux desserts se dégustent très bien ensemble.
- 15/20
Je les ai fait en petits pots individuels. Le goût est très bon mais nous n'avons, par contre, pas aimé la texture, trop liquide.
- 15/20
Très bon et facile à faire, mais j'ai un peu bricolé pour la cuisson. J'ai trouvé cela un peu trop sucré, je réduirai la quantité de sucre la prochaine fois.
- 13/20
Une crème qui ne fige pas, même après 1 heure de cuisson et qui est donc impossible à "démouler". Le goût du rhum est très prononcé voire trop prononcé.
- 18/20
Pardon mes photos des 9 pots effectuées ont disparu. Heureusement il m'en restait un dernier pot ce qui veut dire que tout le monde a adoré cette recette. C'était très bon et le fait de la faire avec du lait frais rajoute du goût et de l'oncteusité
- 18/20
La texture est très ferme !! Cà ressemble aux œufs aux lait ! Les raisins apportent un ptit plus qui n'a pas déplu !! A refaire
