Crème au citron par Veronique C.

Crème au citron - Veronique C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 oeufs
  • Un citron
  • 40 g de beurre
  • 100 g de sucre glace
  • 1/2 càc de vanille
  • 1 càc de maïzena

Recette

1.
Zester le citron et le presser.
2.
Mettre à chauffer dans une casserole, le jus de citron, les zestes, le sucre glace, le beurre et la vanille.
3.
Dans un saladier, mélanger les œufs et la maïzena.
4.
Une fois le jus chaud, incorporer les œufs. Mélanger.
5.
Remettre sur le feu, au premier bouillon retirer du feu. Mettre dans des ramequins. Laisser refroidir.

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