Crème au chocolat par Laura C.

Crème au chocolat - Laura C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1/2 L de lait
  • 3 oeufs
  • 60 g de sucre
  • 45 g de farine
  • 60 g de chocolat noir

Recette

1.
Séparer les jaunes des blancs des œufs. Battre les jaunes avec le sucre. Rajouter la farine. Bien mélanger.
2.
Faire chauffer le lait et l'incorporer à la préparation. Remettre sur le feu. Retirer aux premières bulles. Ajouter le chocolat coupé en morceaux et remuer.
3.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Réserver au réfrigérateur. Servir.

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