Crème anglaise par Christiane C.

Crème anglaise - Christiane C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
3125 recettes testées
1112 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21297 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
206
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1/2 L de lait
  • 4 jaunes oeufs
  • 1 càc de vanille en poudre
  • 1 càs de fructose

Recette

1.
Porter le lait à ébullition avec la vanille.
2.
Fouetter les jaunes oeufs avec le sucre 5 min.
3.
Verser le lait chaud dessus et mélanger sans cesse.
4.
La crème doit épaissir
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Veronique C.
    19 janvier 2017

    La crème est bonne mais pas assez sucrée.
    Du gout grâce à la vanille !

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    24 janvier 2017

    Bon goût de vanille mais ma crème n'a jamais épaissi (je l'ai remise sur le feu mais elle est restée liquide : j'ai loupé un truc ou c'est parce que j'ai utilisé du sucre ?).

  • 13/20
    Par Marina S.
    10 avril 2017

    Bonne mais sans plus. J'ai prolongé la cuisson mais c'est resté liquide.

  • 14/20
    Par Severine M.
    5 décembre 2019

    Bonne crème mais à peine sucrée.

  • 18/20
    Par Mylène S.
    21 avril 2020

    Recette simple a réaliser et allégée, mon époux l'a trouvé trop light à son goût.

  • 15/20
    Par Clémence S.
    23 avril 2020

    Le goût est délicieux, pas trop sucré, mais dommage que ce soit trop liquide. Je n'ai pas réussi à faire épaissir la crème. Peut-être a cause du sucre cristal utilisé à la place du fructose ?

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !