Crème anglaise par AURELIE K.

Temps

Ingrédients

• 500ml de lait
• 3 oeufs
• 1 gousse de vanille
• 60g de sucre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Nadine P.
  12 avril 2013

  Délicieuse, pas trop sucrée juste comme il faut, texture idéale. On peut la manger avec un gâteau au chocolat.
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  17/20

  Par Valérie K.
  12 avril 2013

  Une bonne crème anglaise peu sucrée et de bonne texture. Je l'ai accompagné d'un moelleux au chocolat.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  17 avril 2013

  Bonne crème anglaise avec un petit goût d'oeufs trop prononcé mais la texture était très bien.
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  15/20

  Par Aurélia A.
  22 avril 2013

  D'habitude, je fais la crème anglaise seulement avec les jaunes d'oeufs et elle est très liquide; la elle est trop épaisse et je n'ai pas aimé. Ca fait plus crème dessert ...sinon en goût, elle est bonne et pas sucrée, c'est le côté positif.
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  18/20

  Par Bénédicte S.
  28 avril 2013

  Bonne recette allégée en sucre, idéale pour accompagner un fondant au chocolat. Le sucre est bien dosé. On apprécie également le nombre d'oeufs et la texture est bonne. Merci pour cette recette.
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  17/20

  Par Julie G.
  29 avril 2013

  Bonne recette. La crème a une bonne texture, est bien parfumée en vanille et n'est pas trop sucrée.
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  16/20

  Par Béatrice G.
  3 mai 2013

  Bonne créme un peu épaisse mais pas trop sucrée.Je l'ai servie avec les petits fondants au chocolat:mariage réussi....
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  18/20

  Par Marie-pierre L.
  6 mai 2013

  Cette crème anglaise est un peu plus épaisse que celle que je fais d'habitude et mes enfants prefèrent. Bon goût et bien dosé en sucre !
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  10/20

  Par Vanessa J.
  14 mai 2013

  Je n'ai pas du tout aimé. Peut être trop cuite car pas de temps de cuisson indiqué !
  
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  15/20

  Par Sandrine P.
  23 mai 2013

  Recette idéale pour accompagner mon cœur fondant chocolat car elle est allégée en sucre. À refaire sans hésitation.