Craquelés au citron

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Biscuiterie

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

Repos : De 1 à 2h

6 pers

Mettre le beurre dans le bol : 2 min à 50° vitesse 2.

Ajouter l'œuf, le jus et le zeste des citrons : 10 sec vitesse 4.

Ajouter le sucre, la farine et la levure : 20sec vitesse 4.

Placer dans un bol filmé au frigo pendant 1h.

Prélever la pâte avec une càs et faire des boules, les rouler dans le sucre glace et placer sur une feuille de silicone ou du papier cuisson.

Cuire au four 12 à 15 min en fonction du four, à 180°C. Laisser refroidir avant de déguster, avec le thé ou le café c'est top !

17/20
Par Veronique C.
20 novembre 2017
Bon petit gâteau. Bon goût léger de citron.
Gâteau sympa.
18/20
Par Adeline A.
27 novembre 2017
Nous avons bien aimé ces petits biscuits très citronnés. En revanche, il faut vraiment aimer le citron.
18/20
Par Olivia L.
8 janvier 2018
Très bonne recette. Le citron est bien présent, nous avons beaucoup aimé, pas trop sucré, le temps de cuisson est bon.
20/20
Par Muriel M.
29 janvier 2018
Ces craquelés vite réalisés, sont délicieux et très forts en goût citron, tout comme nous aimons !
18/20
Par Isabelle K.
20 mars 2018
Ces craquelés sont délicieux ! Riches en saveur, leur texture est vraiment impeccable. Ils sont à la fois croustillants sur les bords et fondants au milieu. La recette est très vite préparée, le résultat extra ! Merci pour la recette.
18/20
Par Tatiana T.
21 septembre 2018
Très bons petits gâteaux. Le citron est bien présent et ils sont moelleux dedans et craquants dehors, parfait ! Merci pour ce partage.
16/20
Par Lydie S.
11 mars 2019
De bons petits gâteaux citronnés pour le goûter.
17/20
Par Raphaelle M.
14 février 2020
J'ai un nouveau four alors je ne maîtrise pas totalement encore les temps de cuisson. Ils n'étaient pas assez cuits pour moi mais ils avaient un très bon goût de citron !