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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée pure beurre
- 250 g d'allumettes de bacon
- 20 rondelles de chorizo fort
- 4 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 1 càs de moutarde à l'ancienne
- Sel & poivre
- 10 brins de ciboulette fraiche
- 5 cl de crème liquide
Recette
1.
Étalez la pâte sur papier de cuisson.
Au centre, formez un rond avec un bol (petit déjeuner) et coupez 8 triangles.
Mélangez et étalez la moutarde mélangée à la crème liquide et les allumettes de bacon sur la pâte.
2.
Coupez les tomates et la mozzarella en rondelles
Garnir sur le mélange en intercalant tomates, chorizo et mozzarella.
Rabattre les triangles sur la garniture.
3.
Parsemez de ciboulette ciselée.
Enfournez +/- 30 min à 200°C.
