Courgettes rondes farcies par Eva I.

Courgettes rondes farcies  - Eva I.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 courgettes rondes
  • 1 boite de thon (130g)
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de moutarde (forte ou non selon vos goûts)
  • 1 oeuf battu
  • sel et poivre
  • Chapelure (facultatif)

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C (th 6)
2.
Coupez le haut des courgettes et vider les courgettes d'une partie de leur chair.
3.
Faire cuire les courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
4.
Dans un récipient, émietter le thon, ajouter la crème, la moutarde, l'oeuf battu et la chair des courgettes mixées.
5.
Saler, poivrer et mélanger.
6.
Remplir les courgettes du mélange Parsemer d'un peu de chapelure si vous le souhaitez.
7.
Enfourner 10 minutes.

Suggestions du posteur

« Servir avec un peu de riz pour un plat complet. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Elodie M.
    19 novembre 2012

    Hummm un vrai régal tout le monde à aimé, à refaire. Manque juste 5min de cuisson pour la prochaine fois.

  • 20/20
    Par Véronique B.
    26 novembre 2012

    Parfait, cuisson des courgettes juste bien et la garniture très agréable.

  • 15/20
    Par Priscilla C.
    26 novembre 2012

    Bon mais sans plus, il manque quelque chose à cette recette, le petit plus qui surprendrait les papilles.
    J'ai rajouté un peu de cuisson au four et malgré tout j'ai trouvé les courgettes un peu trop croquantes et la farce trop liquide. Je mets quand même une bonne note car c'est ne recette rapide et facile à réaliser.

  • 19/20
    Par Stephanie S.
    26 novembre 2012

    J'ai enlevé la peau de mes courgettes par préférence. Super facile à faire et très bon. J'avais rajouteé de la chapelure dessus mais jai pas trop aimé le goût. À refaire !

  • 12/20
    Par Delphine A.
    4 décembre 2012

    Je n'ai pas aimé car la farce était liquide, pas de consistance.

  • 14/20
    Par Méline D.
    20 décembre 2012

    Recette originale et simple à réaliser ! De mon côté, la cuisson des courgettes était parfaite. Elles étaient tendres. Par contre, la farce est très liquide. Dès qu'on coupe un peu la courgette, tout se répend dans l'assiette. Il faudrait peut-être ajouter un peu de farine ou de maïzena.

  • 12/20
    Par Mélanie V.
    4 février 2013

    La recette est claire et rapide. La texture de la farce est très agréable et on a apprécié l'association du thon et de la courgette. Par contre, nous n'avons pas trop apprécié l'association thon crème moutarde.

  • 18/20
    Par Severine M.
    18 avril 2013

    Très bonne recette, qui change de la courgette farcie à la farce à saucisse ou légumes car je ne suis pas fan, car trop gras, mais là, super ! Pas gras du tout, goût plutôt relevé avec la moutarde. Par contre, un peu fade, mais je rajouterai plus de sel que se que j'avais mis, mais je garde l'idée de cette farce.

  • 14/20
    Par Stephanie M.
    29 avril 2013

    C'est une bonne idée le mélange courgette-thon.
    Je trouve que la moutarde relève le goût.
    Par contre, j'ai dû prolonger le temps de cuisson car les courgettes n'étaient pas du tout cuites...

  • 14/20
    Par Aure B.
    29 avril 2013

    Bonne recette, facile à faire et rapide. Cela manque un peu d’arômes avec des herbes cela relèverait sans doute le goût.

 

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