Courgettes rondes farcies au thon

Courgettes rondes farcies au thon - Laure G.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 courgettes rondes
  • 150 g de thon au naturel
  • 50 g de fromage blanc
  • 1 œuf
  • 3 ou 4 tomates cerises
  • 1 càc de mélange italien
  • Fromage râpé
  • Sel, poivre

Recette

1.
Lavez les courgettes rondes. Coupez la partie supérieure (le chapeau). Réservez éventuellement celle-ci pour la décoration.
2.
Evidez la partie centrale des courgettes en laissant de la chair sur une épaisseur de 1 cm environ. Faites-les cuire 10 min à la vapeur.
3.
Pendant ce temps, égouttez le thon puis émiettez-le.
4.
Mélangez le thon avec l’œuf battu et le fromage blanc. Salez, poivrez, ajoutez le mélange italien. Mélangez bien.
5.
Coupez les tomates cerises en tout petits morceaux. Ajoutez-les au mélange précédent.
6.
Préchauffez le four à 180°C.
7.
Quand les courgettes sont précuites, disposez-les dans un petit plat allant au four. Garnissez-les avec la farce au thon. Parsemez de fromage râpé.
8.
Enfournez. Faites cuire environ 30 min à 180°C. (jusqu’à ce que le fromage soit doré).

Suggestions du posteur

« J'ai utilisé des épices italiennes achetées en vrac. Le mélange italien Ducros, facilement trouvable en supermarché, convient également. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    27 mai 2015

    L'idée est sympa. À refaire en ajoutant de l'ail, de l'oignon pour plus de peps.

  • 16/20
    Par Marina S.
    1 juin 2015

    C'est très bon, ça change de la chair à saucisse.

  • 14/20
    Par Aurélie G.
    4 juin 2015

    Bonne idée mais il manque peut-être un peu d'oignons ou autre.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    15 juin 2015

    Recette simple à faire et très bonne. La farce au thon est très bonne et permet de changer de la traditionnelle farce à la viande. L'ensemble du plat est plus léger mais tout aussi savoureux.

  • 14/20
    Par Vinie M.
    3 juillet 2015

    Bonne recette facile à faire. Avec l'accord de la posteuse, j'ai utilisé une tomate ronde au lieu de tomates cerises mais le goût est bon et la présentation sympa. Les épices relèvent bien le plat.

    Merci.

  • 15/20
    Par Perrine D.
    24 août 2016

    Bonne proposition de farce, onctueuse en bouche. Courgettes bien cuites. Malgré le thon, il manque juste un peu de dynamisme côté saveur.

  • 16/20
    Par Nathalie G.
    12 juin 2017

    Une belle idée de courgettes farcies mais la farce manque de tonus ! L'ajout d'ail aurait apporté un supplément de saveur ! Sinon, la farce est moelleuse et la cuisson super !

  • 17/20
    Par Nathalie O.
    5 septembre 2019

    Super recette originale qui change de la traditionnelle farce à la viande. Facile et rapide à faire. Le mélange italien relève bien et s'accorde parfaitement aux ingrédients. La cuisson était un peu juste, les courgettes étaient fermés. J'avais doublé les doses car j'avais 3 courgettes j'ai fini la farce dans une tomate ça va super bien aussi. Le râpé gratiné dessus finalise bien le plat.

 

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