Courgette farcie aux jambon

Temps

Ingrédients

• 1 belle grosse courgette
• 6 tranches de jambon
• 2oeufs
• 1pot de crème fraîche
• 1oignons .sel et poivre
• 1paquet de gruyère et chapelure

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Murielle C.
  1 novembre 2012

  Pour évider les courgettes, je me suis servi d'une petite cuillère à faire des billes de melon : super facile. Cette recette est un classique, et j'ai apprécié le choix du jambon plutôt que de la saucisse pour la farce. A refaire.
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  16/20

  Par Séverine B.
  5 novembre 2012

  Bonne recette. Ça change des courgettes farcies traditionnelles. Les enfants ont bien aimé. Un petit peu fade.
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  16/20

  Par Emilie G.
  17 novembre 2012

  C'est un bon plat et ça change de la farce de viande, mais le mélange de jambon est un peu fade. À refaire en assaisonnant d'épices ...
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  16/20

  Par Elodie B.
  17 janvier 2013

  Recette rapide, bon goût mais un peu fade à la longue ! Farce un peu liquide avec le pot de crème j'ai trouvé...
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  15/20

  Par Stephanie S.
  19 janvier 2013

  Recette rapide, les enfants ont beaucoup aimé. Mais j'ai trouvé cela un peu trop fade.
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  14/20

  Par Stephanie W.
  8 avril 2013

  Recette assez simple à réaliser en utilisant une cuillère pour faire les billes de melons pour évider la courgette. Le mélange d'ingrédients est harmonieux mais je trouve qu'il y avait trop de jambon et trop de crème.
  Malgré ces quelques remarques nous avons beaucoup aimé en fans de courgettes !
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  14/20

  Par Karine O.
  19 avril 2013

  Il manque un "petit quelque chose" qui relève un peu, et je n'ai pas mis tout le pot de crème (dont on ne connait pas la taille de toute façon).
  Je conseille de saler et poivrer la courgette avant de la garnir.
  Pour la cuisson, j'ai mis 30 min au four vapeur, c'était parfait.
  C'était bon, mais j'enlève 1 point à cause de l'imprécision de la recette (quantités approximatives des ingrédients et temps de cuisson non indiqué).
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  18/20

  Par Laure G.
  12 juin 2013

  Me voilà réconciliée avec la courgette farcie ! Légère, pas grasse du tout, cette farce au jambon est vraiment bonne. Je ne l'ai pas trouvée fade du tout, mais je l'avais bien assaisonné.
  Le temps de cuisson n'étant pas indiqué, j'ai fait cuire mes courgettes 45 min à 180°C.
  Seul bémol : j'avais une grosse quantité de farce en trop. Peut-être parce que j'ai utilisé des petites courgettes ?
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  17/20

  Par Séverine D.
  27 juin 2013

  Cette recette a permis de faire manger des courgettes à mes enfants, c'est vraiment un exploit!!! Personnellement, j'aurais assaisonné un peu plus mais sinon l'ensemble est très correct.
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  19/20

  Par Valérie C.
  17 juillet 2013

  Je préfère nettement cette version à celle que je fais habituellement avec de la farce. Les enfants ont tout mangé. Merci bien.