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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 petites courgettes
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon coupé en morceaux
- Sel, poivre et curcuma
- Fromage râpé
- 1 tomate coupée en dés
- 1 càc d'ail haché
- 1 càc persil haché
Recette
1.
Couper les courgettes en deux et évider l'intérieur.
2.
Dans une poêle faire revenir l'oignon avec l'intérieur des courgettes haché et la tomate en dés.
3.
Sel, poivre, curcuma, ail et persil pendant 10 min.
4.
Ajouter la viande et garnir les courgettes.
5.
Parsemer de râpé.
6.
Cuire 20 à 30 min selon votre four.
Tests et opinions sur la recette
- 10/20
J'ai trouvé le résultat très sec. Il faudrait peut être faire un peu cuire les courgettes avant pour réduire le temps de cuisson au four ou alors ajouter un peu de coulis de tomate pour que la farce soit moins sèche.
- 15/20
Je pense qu'il faudrait précuire les courgettes évidées à la vapeur.
Le mélange est pas mal mais peut être qu'on pourrait ajouter un petit quelque chose pour relever le tout ?! - 18/20
Cette version avec de la viande hachée est beaucoup moins grasse qu'avec de la chair à saucisse. Bon mélange de saveurs.
- 17/20
Très bonnes courgettes farcies mais c'est meilleur en pré cuisant les courgettes avant de les farcir.
