Courgettes à la crème fraîche et au jambon

Temps

Ingrédients

• 1 kg de courgettes
• 40 cl de crème fraîce
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 4 tranches de jambon coupé en morceaux
• 6 gousses d'ail (plus ou moins selon les goûts de chacun)
• sel
• poivre
• Mélange 5 baies
• gruyère rapé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Rébécca F.
  23 octobre 2012

  Comme quoi avec trois fois rien, on peut faire quelque chose d'équilibré et qui a du goût ! Même les enfants qui ne sont pas fan de légumes en on mangé, car le goût est caché par la crème !!! J'ai ajouté du riz blanc pour le féculent.
  À refaire encore et encore !
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  17/20

  Par Isabelle H.
  25 octobre 2012

  Point positif, très facile à faire, facile à preparer, le seul bémol c'est la cuisson avec la crème ça réduit vraiment pas beaucoup. J'ai peut-être dû louper quelque chose, en tout cas c'est très bon !
  Et il faut vraiment aimé l'ail lol.
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  18/20

  Par Patricia R.
  26 octobre 2012

  La cuisson des courgettes dans la crème donne un moelleux très bon à ce plat
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  17/20

  Par Ourilie G.
  27 octobre 2012

  Une bien bonne manière de manger des légumes sans avoir l'impression d'en manger !
  A faire et refaire !
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  17/20

  Par Agnès S.
  3 novembre 2012

  Recette très sympa !
  Mon mari qui n'est pas un grand fan de courgettes n'a pas râlé !!!
  Merci.
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  16/20

  Par Pauline P.
  6 janvier 2013

  Une nouvelle façon de manger des courgettes. J'ai bien aimé, par contre j'ai mis que 3 gousses d'ail.
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  19/20

  Par Christèle E.
  28 janvier 2013

  Alors effectivement, on sent bien le goût de l'ail mais c'est super bon !!!! Je suis bluffée car je ne m'attendais pas à ce résultat. Sans hésiter à refaire ! Et je garde cette recette dans mon book de cuisine perso ;) Merci !
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  18/20

  Par Vanessa R.
  28 janvier 2013

  Nous avons tous adorés, la finalité est bonne
  mais le temps de cuisson bien trop long, j'ai dû arrêter à mi temps car plus de crème (je cuit au gaz, ca va peut etre plus vite qu'a l'électrique)
  Une très bonne façon de cuisiner les courgettes !
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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  11 février 2013

  Tres bon avec la creme fraiche, recette legere
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  19/20

  Par Christelle M.
  25 février 2013

  Super bon! Très facile à faire, et cette recette peut accompagner plein de plats, ou se manger seul!! Ma sauce à la crème était un peu trop liquide, les légumes ont quand même lâché beaucoup d'eau! Mais je referais sans problème !! :)