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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 courgettes rondes
- Des palets de chèvre
- 1 oeuf
- Huile d'olive
- Ail, herbes de Provence, sel et poivre
Recette
1.
Monter le blanc d'œuf en neige.
2.
Mélanger le jaune d'œuf, le chèvre l'huile et les aromates.
3.
Ajouter délicatement le blanc monté.
4.
Couper un chapeau à chaque courgette.
5.
Les creuser à la petite cuillère.
6.
Remplir au 3/4 les courgettes.
7.
Cuire 1 heure à 200°C.
Suggestions du posteur
« Accompagnée de riz, vous pouvez cuire l'intérieur des courgettes avec de l'huile d'olive et des aromates en même temps pour faire un jus. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Recette qui change des courgettes farcies traditionnelles. À refaire, par contre les ingrédients ne sont pas doséS donc j'ai fait un peu au pif !
- 16/20
J'ai trouvé ça très bon mais c'était beaucoup trop liquide, après cuisson ça va. Le plat n'a pas tellement plu, les courgettes un peu trop dures selon certains et une garniture plait moins par rapport à de la viande hachée.
