Courge spaghetti

Courge spaghetti - Gratienne F.
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15
209
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 courge appelée "spaghetti"
  • sel, poivre
  • 50 gr fromage râpé

Recette

1.
Mettre la courge dans l'autocuiseur avec un quelques centimètres d'eau salée
2.
Cuire environ 12 à 15 minutes
3.
Sortir la courge et laisser refroidir
4.
Grater l'intérieur avec une fourchette (cela fait comme des carottes râpées)
5.
Saler, poivrer à votre goût
6.
Mettre le râpé et réchauffer quelques minutes au micro ondes ou au four

Suggestions du posteur

« N'oubliez pas de goûter votre assaisonnement pour éviter les remarques du style pas assez salé, fade, peu relevé.. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Caroline S.
    19 novembre 2012

    On aime bien la courge spaghetti !
    Recette bien assaisonnée, mais ça reste de la courge !
    Il faut l'accompagner de viande ou poisson avec sauce.

  • 16/20
    Par Julie G.
    22 novembre 2012

    Tout simplement bon !!!

  • 17/20
    Par Béatrice G.
    23 novembre 2012

    Je cuisinais toujours la courgette spaghetti en gratin...De cette manière on découvre encore plus le goût de ce légume un peu particulier et c'est réussi.

  • 13/20
    Par Jean René B.
    26 novembre 2012

    Connaissant ce légume, nous l'avons déjà cuisiné différemment ...
    Cette recette, on a mangé mais pas extraordinaire .
    Juste un peu de crème fraîche liquide et un peu de condiment ça relèverait le goût.

  • 11/20
    Par Bernadette C.
    3 décembre 2012

    J'avais cuisiné une fois seulement ce légume et j'avais adoré.
    J'ai suivi la recette donnée mais cette fois-ci, j'ai été assez déçue.
    Je ne sais pas si cela était dû à la variété de courgette spaghetti qui était jaune et non verte comme la première.
    C'était assez fade et j'ai rajouté de la crème et du gruyère car nous n'avons pas aimé.

  • 17/20
    Par Julie K.
    14 mars 2013

    Bon et simple à réaliser. J'ai juste eu un peu de mal à gratter la courge coté peau mais peut être je n'est pas laissé cuire assez longtemps.

  • 14/20
    Par Ourilie G.
    16 décembre 2013

    Je ne connaissais pas cette courge, achetée pour l'occasion. J'ai rencontré des problèmes lors de la cuisson, j'ai dû remettre à cuire car le temps écoulé n'était pas suffisant. Au final, un goût original mais plutôt en accompagnement d'un plat plus goûteux (une bonne pièce de viande avec de la sauce...).

  • 12/20
    Par Aure B.
    2 mars 2015

    C'est vite fait mais c'est fade et cela manque de quelque chose car c'est un peu sec.

  • 15/20
    Par Florence T.
    25 février 2016

    La cuisson à la vapeur ne met vraiment pas la courge en valeur... Le gruyère amène un peu de douceur mais la préparation de la courge est meilleure au four, les spaghettis se détachent mieux, que là, ça fait un peu bouilli.

 

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