17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 côtes de porc
- 1 briquette de crème de coco
- 3 càs de pâte d'arachide
- 1 Kub' Or
- 3 échalotes émincées finement
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càc d'ail en poudre
- 1/2 càc de mélange mexicain
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire roussir vos côtes de porc des 2 cotés, une fois qu'elles sont bien colorées ajouter l'échalote, l'ail, le mélange mexicain et le Kub'Or émietté.
2.
Ajouter la crème de coco, la pâte d'arachide, saler et poivrer. Ajouter un peu d'eau, laisser mijoter environ 10 à 15 minutes sur le feu, non couvert.
3.
Ajouter de l'eau si besoin, servir avec du riz ou un autre accompagnement.
4.
Bonne dégustation !
