Côtes de porc avec une marinade légére

Côtes de porc avec une marinade légére - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 côtes de porc
  • 125 gr de yaourt brassé
  • 4 càc de sel et épices d'Asie

Recette

1.
Préparation de votre marinade.
2.
Dans un bol mettre le sel et épices d'Asie, ainsi que le yaourt. Mélanger et badigeonner vos côtes de porcs avec cette marinade.
3.
Laisser reposer environ une heure et cuire sur une plancha ou barbecue pour nous.
4.
Réajuster avec le sel si vous le souhaiter.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Roseline P.
    6 octobre 2014

    Ces côtelettes étaient bien moelleuses grâce au yaourt et bien parfumées par les épices. Nous nous sommes bien régalés (même si j'avais mis la plancha un peu trop fort au départ et que la marinade a eu tendance à brûler).

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    22 octobre 2014

    Très bonne côte bien moelleuse et avec du goût. J'aurais juste mis plus d'épices et moins de yaourt.

  • 20/20
    Par Marina S.
    11 mars 2015

    C'était extra, cette marinade est délicieuse, elle attendrie beaucoup la viande !
    Nous avons beaucoup aimé, j'ai adoré, la viande était fondante même grillée !!!
    A refaire !!!

  • 20/20
    Par Florence T.
    15 décembre 2015

    Très bonne marinade. Rapide. La viande est moelleuse et les épices sont parfaites !

  • 20/20
    Par Patricia L.
    15 mars 2016

    Rien à redire. Très bonne marinade bien épicées et la viande très moelleuse.
    À refaire.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    8 avril 2016

    Nous avons bien aimé, c'est une recette qui change, la viande est bien moelleuse !

  • 17/20
    Par Elodie P.
    11 octobre 2016

    Simple, rapide et très bon, la viande était hyper moelleuse !

  • 16/20
    Par Hong Hanh N.
    18 janvier 2017

    Sur la première photo, les côtes de porc sont mélangées au yaourt, j'ai oublié de prendre la photo avec le yaourt à côté.
    Pour le résultat, je suis très contente. La viande n'est pas sèche du tout, très moelleuse et les épices sont bien imprégnées.

  • 15/20
    Par Virginie G.
    22 mars 2017

    Recette rapide et facile. Très bon résultat.
    La viande est moelleuse avec la sauce yaourt. Un goût très prononcé des épices donc mon fils n'a pas aimé.

  • 20/20
    Par Anasthasia T.
    12 juin 2017

    Mon dieu que c'était bon... Aucun point négatif très parfumé, on a tous aimé. J'ai laissé mariner 4h. Je garde la recette, merci.

 

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