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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 tranches de jambon
- Comté rapé
- 1 oeuf
- Farine
- Chapelure
- Huile d'olive
Recette
1.
Préparer 3 assiettes, 1 avec de la farine, 1 avec de la chapelure et une autre avec un œuf battu.
2.
Prendre une tranche de jambon, la recouvrir à moitié de comté râpé et replier la tranche de jambon. Imbiber des deux cotés, la tranche de jambon repliée dans la farine, l’œuf et la chapelure. Opération à répéter en fonction du nombre de cordon bleu.
3.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Une fois l'huile d'olive chaude, mettre les 2 cordons bleu à cuire 2 à 3 min de chaque coté.
4.
Servir aussitôt.
5.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez ajouter sel et poivre à la chapelure. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
C'est bon, très sympa et léger pour le dîner. Malheureusement, il m'a manqué La volaille pour retrouver l'esprit du cordon bleu...
- 15/20
C'est bon et léger mais je préfère les vrais cordons bleu avec une escalope de dinde ou de poulet.
- 14/20
Je préfère avec une vraie escalope.
La tranche de jambon est trop fine.
- 14/20
Petite recette rapide du soir. C'est bon mais on est loin du cordon bleu malgré tout...
