Cordon bleu jambon comté

Cordon bleu jambon comté - Marianne F.
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DÉCOUVREZ-LES
14
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tranches de jambon
  • Comté rapé
  • 1 oeuf
  • Farine
  • Chapelure
  • Huile d'olive

Recette

1.
Préparer 3 assiettes, 1 avec de la farine, 1 avec de la chapelure et une autre avec un œuf battu.
2.
Prendre une tranche de jambon, la recouvrir à moitié de comté râpé et replier la tranche de jambon. Imbiber des deux cotés, la tranche de jambon repliée dans la farine, l’œuf et la chapelure. Opération à répéter en fonction du nombre de cordon bleu.
3.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Une fois l'huile d'olive chaude, mettre les 2 cordons bleu à cuire 2 à 3 min de chaque coté.
4.
Servir aussitôt.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez ajouter sel et poivre à la chapelure. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Adeline A.
    3 juillet 2017

    C'est bon, très sympa et léger pour le dîner. Malheureusement, il m'a manqué La volaille pour retrouver l'esprit du cordon bleu...

  • 15/20
    Par Sandrine H.
    11 juillet 2017

    C'est bon et léger mais je préfère les vrais cordons bleu avec une escalope de dinde ou de poulet.

  • 14/20
    Par Veronique C.
    13 mai 2019

    Je préfère avec une vraie escalope.
    La tranche de jambon est trop fine.

 

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