Cordon bleu bacon fromage

Cordon bleu bacon fromage - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 filets de poulet
  • 4 tranches de bacon
  • 2 tranches de fromage
  • 1 oeuf
  • Farine
  • Chapelure
  • Huile
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper finement le filet de poulet. Saler et poivrer.
2.
Poser une escalope de poulet. Poser une tranche de bacon, une tranche de fromage, une tranche de bacon et à nouveau une tranche de poulet. Bien tasser.
3.
Prendre trois assiettes. Dans une, y mettre de la farine, dans l'autre l’œuf et dans la dernière, la chapelure.
4.
Mettre une poêle à chauffer avec un peu d'huile. Passer le cordon bleu dans la farine, dans l’œuf puis la chapelure. Mettre dans la poêle et laisser cuire doucement environ 4 min de chaque côté suivant l’épaisseur. Servir.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    22 juin 2017

    De très bon cordons bleu comme j'ai l'habitude de faire : simple, rapide et les enfants adorent !

  • 20/20
    Par Céline M.
    28 juin 2017

    Des cordons bleus gourmands. Une recette facile et rapide à réaliser comme j'aime.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    28 juin 2017

    Bon cordon bleu rien à voir avec ceux qu'on achète. En revanche, il ne s'est pas très bien tenu à la cuisson.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    5 octobre 2017

    Une recette assez classique du cordon bleu, nous avons aimé mais il manquait un petit quelque chose : du curry ou du paprika ou une autre épice pour donner du pep's.

  • 18/20
    Par Aure B.
    12 décembre 2017

    Recette simple et rapide à préparer. On a une viande bien moelleuse. On garde...

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    5 décembre 2019

    Super recette de cordon bleu, certes classique mais toujours délicieuse.La viande est bien moelleuse, le bacon apporte une petite saveur fumée à l'ensemble vraiment très agréable. A refaire sans problème, merci !

  • 20/20
    Par Marie P.
    20 avril 2020

    Ces cordons bleu son bien copieux, mais vraiment très bon ! C’est une recette que je referai !

 

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