Cookies salés tomate séchée et chorizo

Temps

Ingrédients

• 75 gr farine
• 30 gr parmesan
• 1 oeuf
• 40 gr beurre
• 1 pincée de sel
• 1 cc levure chimique
• 1 cs poudre noisette
• 50 gr tomates séchées
• 40 gr chorizo
• 2 cs origan séché

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Laetitia V.
  12 novembre 2012

  Un seul mot j'adore, moelleux et super bon.
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  16/20

  Par Aurelie K.
  19 novembre 2012

  Bon apériti, peut être un petit peu sec.
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  13/20

  Par Naty G.
  24 novembre 2012

  Petits gâteaux bon tièdes mais sec une fois froid. Gros problème pour étaler la pâte car très collante. La recette est toutefois originale.
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  14/20

  Par Stéphanie G.
  26 novembre 2012

  Une recette qui change pour un apéritif entre copains. Les enfants ont apprécié, les adultes un peu moins, un peu trop sec à notre goût. Sans doute les avais-je fait cuire un peu trop aussi. A retenter avec une cuisson moins longue et une autre marque de tomates séchées (morceaux noires sur la photo, vraiment trop séchées!!!)
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  18/20

  Par Lynda T.
  30 décembre 2012

  Très bon et original. Pour l'apéro on adore. Je l'ai fait en forme de cookies.
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  14/20

  Par Virginie G.
  19 janvier 2013

  Recette originale. Pâte un peu collante à étaler. Bon, mais on sent peu la tomate et la texture est un peu trop sablée. Moelleux, mais un peu sec.
  
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  6/20

  Par Vanessa P.
  31 janvier 2013

  La pâte était très collante à travailler ! Impossible de faire une boule, j'ai fait mes cookies à la cuillere mais apres cuisson, ils s'effritent des qu'on les prends, comme des sablés, et n'ont pas vraiment de goût même si on sent un peu celui du chorizo qui ressort. Je prefere de très loin ma recette habituelle, je ne referai pas cette recette
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  20/20

  Par Nadine P.
  6 février 2013

  Rapide et facile à faire!
  Le plus long est de couper les tomates et le chorizo en dés !
  Mais cela vaut vraiment le coup, c'est délicieux !
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  17/20

  Par Mélanie V.
  11 février 2013

  La recette est très claire. J'avoue avoir été très surprise par les quantités indiquées. Je pensais que cela ne ferait pas grand chose. Or, les cookies sont très beaux en taille et très bons en goût. Le temps de cuisson est idéale car les cookies ne sont pas secs du tout.
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  16/20

  Par Karine O.
  29 mars 2013

  Mes cookies ont un peu gonflé, je les ai trouvés bons mais trop salés (ce qui venait certainement du chorizo et pas de la recette).
  Mes invités ne m'en ont quand même pas laissé un seul !