20
|
|
Temps
Ingrédients
- 250 g de lait
- 30 g de beurre
- 50 g de comté
- 40 g de chorizo
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g de farine
- sel et poivre
Recette
Suggestions du posteur
Vous pouvez remplir vos moules aux 2/3.
Moi j'ai choisi de les remplir totalement car ils montent bien pendant la cuisson. Et après leur sortie du four ils retombent légèrement, ce qui leurs donnent une taille normale d'un mini-cannelés. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Excellente recette. Je l'ai réalisé au chorizo fort comme indiqué et le dosage est parfait ! Par contre, je ne suis pas une spécialiste du démoulage, mais là rien à voir avec la recette. Je testerai avec d'autres formes.
- 19/20
Très bon ces canelés... ils ont fait l'unanimité ! Je vais les retenter avec du chorizo fort...
- 19/20
J'adore cette recette... la texture, le goût, tout est excellent !
Rien à redire... - 19/20
Je l'ai testé avec du chorizo fort.
Les canelés sont moelleux et vraiment très bons.
Même ma petite nièce a aimé alors qu'elle ne rafole pas du chorizo, elle a noté et à mis la note de 20/20 !
Démoulage impeccable.
Par contre, je n'en ai fait que 24 avec les ingrédients.
Ne pas trop remplir les moules, sinon la graisse du chorizo déborde dans le four. - 19/20
Juste excellent ! Réalisés avec du chorizo fort.
Nous avons préfèré les déguster froid plutôt que chaud. - 14/20
Moi, j'ai aimé les cannelés au chorizo fort, mais mon mari n'a pas aimé, ni chaud ni froid. Moi, je les préfère plutôt chaud que froid. Je ne retenterai pas l'expérience.
- 19/20
Juste excellent, texture légère et moelleuse.
A refaire !!
Par contre pas de moule à cannelés donc moules à muffins!
