Cookies salés au jambon

Cookies salés au jambon  - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 tranches de jambon
  • 400 g de farine
  • 5 œufs
  • 1 càc de levure
  • 170 g de beurre demi-sel
  • 120 g de parmesan
  • Sel et Poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mélanger la farine avec la levure et le sel. Ajouter les œufs un à un puis le beurre mou. Poivrer légèrement.
3.
Découper en fines lamelles le jambon puis ajouter le avec le parmesan à la préparation. Mélanger correctement à la main tous les ingrédients.
4.
Former de petites boules et déposer les sur du papier cuisson. Enfourner les cookies pendant 20 min environ selon le type de four. Ajouter un petit peu de temps de cuisson si besoin.
5.
Laisser refroidir et déguster.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Bernadette L.
    14 mai 2018

    Les cookies sont un peu durs mais nous avons apprécié.

 

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