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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 6 tranches de jambon
- 400 g de farine
- 5 œufs
- 1 càc de levure
- 170 g de beurre demi-sel
- 120 g de parmesan
- Sel et Poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mélanger la farine avec la levure et le sel. Ajouter les œufs un à un puis le beurre mou. Poivrer légèrement.
3.
Découper en fines lamelles le jambon puis ajouter le avec le parmesan à la préparation. Mélanger correctement à la main tous les ingrédients.
4.
Former de petites boules et déposer les sur du papier cuisson. Enfourner les cookies pendant 20 min environ selon le type de four. Ajouter un petit peu de temps de cuisson si besoin.
5.
Laisser refroidir et déguster.
