tomates cocktail au tartare thon et mais

tomates cocktail au tartare thon et mais - Vanessa M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 12 tomates cocktail
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 boîte de mais
  • 2 cuilléres à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 cuilléres à soupe de tartare ou boursin
  • sel, poivre
  • Herbes de province

Recette

1.
Coupez les chapeaux des tomates cocktail.
2.
Videz les.
3.
Dans un récipients, mélangez le thon, le mais, la crème fraîche, le tartare, sel poivre et herbes de province.
4.
Remettez les châpeaux des tomates dessus et conserver au frais jusqu'au service.
5.
Si les châpeaux ne tienne pas facilement, piquer un cure dent .

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Carole F.
    3 janvier 2013

    Un vrai régal. Idée retenue pour la prochaine occasion. Long à faire quand même.

  • 16/20
    Par Agathe D.
    29 janvier 2013

    Par rapport à une recette que je fais habituellement dans celle-ci il y a l'ajout de maïs. C'est un petit plus, qui en terme de saveur n'apporte pas énormément. Les herbes et le frômage par-contre sont un vrai délice dans ces tomates.

  • 16/20
    Par Jennifer L.
    26 mars 2013

    Pas mal la recette. Le maïs ajoute du croquant mais je trouve un peu fade. Ca manque d'épices.

  • 18/20
    Par Celine T.
    2 avril 2013

    Je connaissais bien entendu cette façon de garnir des tomates mais pas avec le maïs et je garde l'idée car cela apporte du croquant.

    Par contre un peu galère à faire comme se sont des tomates cocktail. Mais on s'est régalé donc une belle récompense.

  • 17/20
    Par Sylvie D.
    23 avril 2013

    L'association tomate/thon/mais est une bonne idée. De même la crème fraiche et le fromage à la place de la mayonnaise m'a bien plu. Mais c'est très long à faire avec des tomates cerises. je referai la recette mais avec des petites tomates grappes pour une entrée.

  • 17/20
    Par Florence G.
    6 mai 2013

    Très bon en entrée ou en apéro. Juste un peu long à préparer mais ça fait une activité à faire avec les enfants ! Sympa l'idée du maïs, ça fait du croquant.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    14 mai 2013

    Petite bouchées très sympa pour l'apéro, c'est frais et pratique à manger !! Recette à retenir !

  • 18/20
    Par Anne-marie P.
    21 mai 2013

    La recette est simple à faire mais un peu longue tout de même, l'ensemble est très frais et léger en bouche. Mais dommage les tomates ne se tiennent pas bien donc niveau présentation pas terrible. Je pense qu'il faudrait l'adapter à des tomates plus grosses, car au final il n'y en a pas beaucoup dans la tomate. J'ai beaucoup aimé le croquant du maïs, et les herbes qui relèvent l'ensemble et le fromage dedans.

  • 18/20
    Par Julien B.
    28 mai 2013

    Une recette très simple et assez rapide à faire, par contre je trouve dommage que l'on jette l'intérieur de la tomate je l'aurais rajouté au mélange thon . Je pense qu'il faudrait également servir dans de plus grandes tomates car pas très pratiques et un peu petit à mon gout. Très rafraichissant, et j'adore le mélange avec le fromage, bon dosage.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    20 décembre 2013

    Très bonne recette, un vrai régal en bouche, les saveurs se marient vraiment bien.
    A refaire d'urgence.
    Recette testées et approuvées.

 

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