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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 80 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf entier
- 75 g de beurre doux
- 60 g de sucre en poudre
- 50 g de raisins secs
- 80 g de corn flakes
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre, le mélange doit être crémeux.
3.
Ajouter ensuite l'oeuf battu, mélanger.
4.
Incorporer le mélange farine-levure préalablement tamisé.
5.
Ajouter ensuite les raisins secs puis les corn flakes, bien mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois, les corn flakes et les raisins doivent être bien intégrés à la pâte.
6.
Disposer des petits tas de pâte sur la plaque du four munie d'une feuille de papier cuisson.
7.
Enfourner pour 10 à 15 min selon votre four, les cookies doivent être dorés.
Suggestions du posteur
« Pour des cookies plus relevés, vous pouvez faire tremper les raisins secs dans un peu de rhum, au moins 2h à l'avance, avant de les intégrer dans la pâte, ainsi les raisins seront gorgés de rhum et apporteront une touche exotique. »
