biscuits aux flocons d'avoine

biscuits aux flocons d'avoine - Virginie M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100 gr farine
  • 100 gr sucre
  • 100 gr flocons d'avoine
  • 100 gr de beurre
  • 1 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 cueillere a café de bicarbonate de soude
  • vanille

Recette

1.
mettre le beurre mou en morceaux dans le bol du thermomix avec le fouet
2.
40s/V3
3.
ÔTER LE FOUET
4.
ajouter le reste des ingrédients dans le bol avec le beurre
5.
mixer 1mn/V3
6.
mettre dans un saladier et filmer et mettre au frais pendant 1 heure (beurre fige)
7.
étaler la pâte sur la table et faire des formes avec emporte pièces ! OU faire des petites boulettes a peine applatie
8.
mettre sur une tôle ! ATTENTION espacer les gâteau car ça gonfle ! ou faites 2 fournée
9.
cuire au four TH7 10 a 15 minutes (a surveiller suivant la grosseur)
10.
faire refroidir sur une grille !

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Priscilla C.
    14 octobre 2012

    Biscuits croustillants, goût d'avoine discret suite au mixage.

  • 18/20
    Par Aurélie G.
    17 octobre 2012

    Des petits cookies moelleux à coeur et croquant à l'extérieur. Je me suis permise d'ajouter une poignée de pépites de chocolat. Un vrai régal !!! Merci à Virginie.

  • 15/20
    Par Aline V.
    24 octobre 2012

    J'ai pris des céréales chocolat pour cette recette : préparation très rapide à réaliser ! Par contre, mes biscuits n'ont pas gonflé mais le goût est là ! J'en referai, je ne m'avoue pas vaincu.

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    28 octobre 2012

    Je referai certainement cette recette en rajoutant des pépites de chocolat et en diminuant le temps de cuisson, sinon très facile et ludique pour les enfants, de quoi occuper un après-midi de vacances pluvieux.

  • 17/20
    Par Bénédicte R.
    2 novembre 2012

    Très bonne recette pour remplir la boite à gateaux... Se conserve plusieurs jours en gardant leur croustillant...

  • 16/20
    Par Severine M.
    12 mars 2013

    Recette plutôt bonne bien expliquée mais mon beurre n'as pas trop durci au frigo après 1h de repos mais bon pas bien grave. Biscuits qui reste moelleux et bon. La prochaine fois, je rajouterai des pépites au chocolat ou fruits sec !

  • 17/20
    Par Emilie S.
    2 juillet 2015

    Très facile à réaliser et vraiment très bon. Par contre, il n'était pas précisé si l'on devait utiliser une gousse de vanille, de la vanille en poudre ou de l'arôme. J'ai utilisé de la vanille en poudre. Ça se mariait très bien avec les flocons d'avoine.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    18 août 2015

    Des biscuits que nous avons beaucoup aimés ! Déjà réalisés 2 fois je les préfère toutefois avec un peu moins de beurre. Nous avons vraiment apprécié le goût particulier de l’avoine dans ces biscuits faciles à faire, parfaits pour le goûter ! Leur texture est impeccable. Merci beaucoup, je garde la recette !

  • 17/20
    Par Gaelle M.
    5 octobre 2016

    Une bonne recette. Le temps de cuisson n'est pas évident à trouver, car c'est mou pendant la cuisson puis durci après, mais très bon avec le thé. J'ai aussi ajouté des pépites de chocolat.

  • 18/20
    Par Hélène M.
    3 novembre 2016

    Une recette rapide et très facile.
    Le biscuit est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur (j'ai bien surveillé la cuisson, il faut sortir les biscuits même s'ils sont encore mous) et le goût des flocons d'avoine change nos habitudes.
    Après lecture des commentaires, j'ai copié les testeurs et ajouté des pépites.
    Et hop, dans la boîte à goûter des enfants pour demain !

 

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