Cookies au beurre de cacahuètes par Audrey H.

Cookies au beurre de cacahuètes  - Audrey H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 120g de beurre de cacahuètes
  • 120g de beurre mou
  • 100g de sucre roux ou de rapadura (ce que j'ai mis)
  • 50g de sucre semoule
  • 1 oeuf
  • 1 c. à c. d'extrait de vanille
  • 275g de farine
  • 1 c. à café rase de bicarbonate de sodium
  • 1/2 c.à café de sel

Recette

1.
Dans un saladier, fouettez le beurre avec le beurre de cacahuètes et les 2 sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
2.
Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille, mélangez.
3.
Tamisez la farine avec le bicarbonate et le sel puis incorporez ce mélange dans le saladier tout en remuant.
4.
préchauffez le four à 190°C (th.6).
5.
Sur une plaque de cuisson, formez des petites boules de pâte puis écrasez légèrement chacune d'elles à l'aide des dents d'une fourchette. faites cuire les cookies 10 minutes. Laissez bien refroidir.

Suggestions du posteur

« Le beurre de cacahuète est une institution aux Etats-Unis !!
Je prépare mon voyage à New-York en essayant de tester quelques recettes phares en attendant d'être sur place et d'en prendre pleins les yeux et le ventre !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Anne Q.
    27 mars 2013

    Un pur délice, le beurre de cacahuete donne tout l'arome de la cacahuete avec un goût sucré mais pas trop, c'est au top cette recette avec un bon thé.

  • 15/20
    Par Isabelle S.
    2 avril 2013

    Très faciles à réaliser et à manger!!! Un bon petit goût de cacahuètes. Sous la pression de mes filles, j ai dû rajouter des pépites de chocolat!!

  • 19/20
    Par Emilie Z.
    8 avril 2013

    Ses cookies, un vrai régal, je les ai fait la semaine dernière et on m'en a réclamé encore ce week-end.
    j'avoue que moi aussi avec les enfants j'ai dû mettre des pépites de chocolats et je dis heureusement sinon le goût de cacahuète aurait été trop fort pour eux.
    Mais pour les adultes, je dis top !
    J'adore, c'est facile et rapide à faire.

  • 18/20
    Par Caroline R.
    10 avril 2013

    Super bon!! Bien que pas très diététique!!!!!
    Très sympa pour accompagner un petit café!!!
    Mon fils aussi a adoré!!

  • 14/20
    Par Vanessa P.
    12 avril 2013

    On sent bien le beurre de cacahuètes par contre au niveau biscuit en lui même cela fait plus biscuit sablé que cookie je suis déçue sur ce point même s'ils sont bon. Il manque un petit plus dans la recette pourquoi pas des pépites de chocolat.

  • 16/20
    Par Bénédicte R.
    15 avril 2013

    Une très bonne recette de cookies avec un bon goût de cacahuètes. Les explications sont claires et faciles à mettre en œuvre... Quelques petites pépites pour les enfants et un bon goûter en perspective pour eux.

  • 16/20
    Par Perrine D.
    15 avril 2013

    Très bon en terme gustatif, pas trop sucré. La cacahuète est bien présente. Essayé en version nature, ou avec du chocolat qui apporte un vrai plus.

    Toutefois, il est vrai que la texture les rapproche plus de biscuits (bien moelleux) que de cookies.

  • 17/20
    Par Marina S.
    19 avril 2013

    Ces cookies ont eu beaucoup de succès.
    Ce ne sont pas les meilleurs que j'ai fais mais j'ai quand même bien aimé ce goût qui change de d'habitude.

  • 16/20
    Par Bernadette S.
    22 avril 2013

    La pâte était trop friable, j'ai dû rajouter de l'eau. Le goût est bon et original. Pas bon pour les régimes!!

  • 15/20
    Par Sarah M.
    15 mai 2013

    Recette facile à suivre, les enfants ont aimé. Nous les adultes avons trouvé ça un peu trop salé. À refaire avec un beurre de cacahouètes un peu moins salé.

 

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