Cookies a la pate de speculoos

Cookies a la pate de speculoos - Stéphanie G.
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DÉCOUVREZ-LES
19
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100g de pâte de spéculoos
  • 150g de sucre
  • 150g de farine
  • 50 de beurre
  • 1 oeuf
  • 1CàC de levure
  • Pépite de chocolat ou et noix

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre en pommade
3.
Ajouter la pâte de spéculoos, l'oeuf, la farine, la levure et bien mélanger (ajouter à ce moment là les pépites de chocolat,et les noix (facultatif) )
4.
Faire de petites boules de pâte et les disposer en les espaçant, sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
5.
Applatir un peu les boules puis enfourner pour 10 minutes. Laisser tièdir et croquer sans modération.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Valérie C.
    27 octobre 2012

    Très bonne recette !! Les enfants ont tous adoré même la plus grande qui n'aime pas le speculos !!! Je garde la recette !!

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    28 octobre 2012

    Rapide à faire, rapide à manger !!!!!
    Parfait.

  • 19/20
    Par Anne Q.
    29 octobre 2012

    Génial. Enfin des cookies moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur . Ils sont exquis et facile à faire. Ça change du cookies habituel. À refaire.

  • 19/20
    Par Emilie G.
    17 novembre 2012

    Le vrai goût du cookie... rien à dire de plus !

  • 20/20
    Par Emilie S.
    19 novembre 2012

    Rapide, simple et efficace !! Ma tribu a adoré !!! Merci pour cette superbe recette.

  • 19/20
    Par Laetitia G.
    23 novembre 2012

    J'ai choisi de casser des morceaux de chocolat dans une tablette, plutôt que d'utiliser des pépites toutes faites, pour avoir de plus gros morceaux de chocolat. Un régal !
    Recette simple et rapide à faire.
    Le meilleur dans les cookies maison : le croquant de l'extérieur et le moelleux de l'intérieur.
    Ici la pâte de spéculos apporte un goût différent par rapport à la recette que j'ai l'habitude de faire. Très bon ! Ils sont partis très vite !!!

  • 17/20
    Par Patricia A.
    26 novembre 2012

    Rapides à faire, les enfants ont bien aimé.
    Ils sont à la fois moelleux et croustillants.

  • 20/20
    Par Sylvie L.
    30 novembre 2012

    Facile à faire, un délice !!!

  • 18/20
    Par Chantal H.
    18 décembre 2012

    Miam !! Très sympa cette recette !! J'ai failli plus en avoir pour réaliser la photo ... ouf il en restait encore... mais là y'en a plus ! À refaire sans hésiter !

  • 15/20
    Par Perrine D.
    1 janvier 2013

    Un petit bémol pour la texture trop peu "crousti-moelleuse" et le goût de la pâte de spéculos, difficile à discerner. Bonne recette néanmoins, la saveur traditionnelle du cookie est bien présente !

 

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