Confiture rhubarbe/pomme/cannelle (thermomix)

Temps

Ingrédients

• 500g de rhubarbe (congelé de chez Thiriet)
• 500g de pommes coupées en dès
• 1/2 càc de cannelle
• 500 de sucre allégé pour confiture (marque Fruttina Intermarché ou marque Dr Oetker)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Florian A.
  2 avril 2013

  Wow, c'est... spécial ! J'avais mangé une seule fois de la rhubarbe et j'en avais un bon souvenir. Ici, c'était plutôt acidulé. Je pensais que le sucre de la confiture adoucirait le goût. Ca ne m'a pas plus emballé que ça, mais ça doit être bon si on aime. Désolé !
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  15/20

  Par Marina S.
  4 juin 2013

  J'ai utilisé la rhubarbe de mon jardin.
  Je préfère mes confitures de rhubarbe habituelle mais elle est bonne et sucrée.
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  17/20

  Par Mylène S.
  10 juin 2013

  J'ai tellement de rhubarbe cette année que je peux essayer plein de nouvelles recette et j'ai trouvé que la pomme adouci la rhubarbe et le petit goût de cannelle est original!
  Facile et rapide j'ai apprécié cette recette !
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  18/20

  Par Laurence D.
  24 juin 2013

  J'ai été agréablement surprise, je m'attendais à une confiture un peu "surette" du fait de la rhubarbe et bien pas du tout le sucre et les pommes viennent adoucir et la cannelle apporte un goût agréable à l'ensemble.
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  19/20

  Par Vanessa P.
  26 juin 2013

  J'ai beaucoup aimé cette association et je n'avais jamais utilisé ce sucre. Je fais toujours rhubarbe ou rhubarbe fraise j'ai été agréablement surprise, la canelle fait aussi la différence.
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  14/20

  Par Estelle R.
  7 novembre 2013

  Très bon goût. Par contre, la texture ressemble plus à une compote qu'à une confiture. Est-ce à cause des pommes ?
  J'ai suivi à la lettre la confection au thermomix.
  J'ai été obligée de le transvaser dans un tupperware pour le congeler. Je vais le servir avec le foie gras pour les fêtes.