Concombre farci par Noémie M.

Concombre farci - Noémie M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 concombre pas trop gros
  • 1 boîte de thon (130 g)
  • 1 tomate
  • 1 yaourt nature
  • 1 càc de mayonnaise
  • 1 càc de moutarde
  • 1 pincée de curry
  • Sel

Recette

1.
Peler le concombre, en faisant seulement une bande sur deux.
2.
Le couper en 8 tronçons environ, et les évider en partie : laisser le fond. J'ai utilisé le bout d'une cuiller à café. Saler les tronçons, retourner-les et laisser égoutter sur une feuille de sopalin.
3.
Préparer le mélange : thon égoutté + tomate en tout petits dés, yaourt, mayonnaise, moutarde, curry et sel.
4.
Garnir les concombres et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Claudine O.
    20 octobre 2015

    Une entrée fraîche, simple et rapide à réaliser dont les divers ingrédients se marient avec délicatesse. J'ai adoré.

  • 17/20
    Par Celine T.
    28 octobre 2015

    La moutarde donne du pep's à la recette.
    Le curry relève légèrement sans prendre le dessus.

  • 18/20
    Par Severine H.
    28 octobre 2015

    Recette très sympa à faire. Par contre il me restait de la préparation au thon.

  • 18/20
    Par Marina S.
    18 novembre 2015

    Très frais, très bon mais trop liquide, j'ai du mettre plus de thon. Nous avons beaucoup aimé !

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    28 décembre 2015

    Très bon, frais, léger et savoureux. J'ai bien aimé l'assaisonnement.

  • 20/20
    Par Florence T.
    25 mars 2016

    Très belle surprise ! Le curry avec le thon, les tomates et le concombre, c'est fabuleux. La dose est parfaite, ni trop, ni pas assez, on a adoré. Je referai sans hésiter.

  • 15/20
    Par Milvia H.
    2 mai 2016

    Entrée originale et très fraîche. Je l'ai accompagné de fines tranches de saumon fumé.

  • 15/20
    Par Marion L.
    9 mai 2016

    Très bon au gout mais un peu trop coulant et surtout comme je l'ai fait deux heures avant de servir, il y avait plein de jus. Très bon mais à faire juste avant de servir avec moins de yaourt pour garder une texture ferme.

  • 18/20
    Par Aure B.
    30 juin 2016

    Une petite recette bien sympathique, c'est frais et bien assaisonné, cela a fait l'unanimité.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    1 novembre 2016

    Bon et frais. Par contre, la préparation était très liquide et on en met pas beaucoup dans le concombre. J'aurais bien tartiné du pain grillé avec pour accompagner le concombre. Le curry et la moutarde apportent du pep's.

 

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